Les curds - Pâte à Clou

Les curds - Pâte à Clou

Une fois préparés, les curds se conservent de préférence au réfrigérateur. Curd framboises/poires/fraises/myrtilles/cerises/pommes/pêches... Pour fourrer un gâteau de 17 cm de diamètre sur deux étages (gâteau coupé en 3 disques) : 1/ Préparer dans une...

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J'ai réalisé cette tarte dans le cadre d'un challenge culinaire sur la page Facebook d'Arnaud Et toi tu manges quoi maintenant? Défi réalisé en mai et que j'ai remporté, j'étais trop contente! Je ne publie la recette que maintenant car j'ai pas mal d'avance...

Orange sanguine curd - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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J’ai réalisé la recette de cet orange sanguine curd avec le zesteur pulpeur « Elle a table », recette ci-dessous. J’ai aussi garni des fonds de pâte sablée avec ce curd et mis de la meringue sur le dessus, la recette de ces tartelettes meringuées sera...

GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache ) - Thermomix en Famille

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Une belle ganache, d’une belle tenue pour fourrer des gâteaux (y compris les gâteaux couverts de pâte à sucre ) ou des macarons GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache) 300 gr de purée de framboise (je prend celle du commerce) 30 gr de jus de citron 20 gr de maïzena 300 gr de chocolat blanc […]

Gateau lemon curd et pate à sucre

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Je vous détaille pas à pas de manière détaillée comment entourer votre gâteau de pâte à sucre. J'ai utilisé une base de gâteau au yaourt pour ce dessert.

Tarte aux fromages : cheddar et gruyère! - Popote de petit_bohnium

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Je suis une amoureuse du fromage, j'adore! alors voici une recette avec du fromage tout doux! Elle est délicieuse cette tarte! Pour 6 à 8 gourmands : Pour la pâte : 250 g de farine fluide 100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux 1 cc de sel 50 g d'eau...

Tartelettes orange sanguine curd meringuées - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Tartelettes orange sanguine curd meringuées Ingrédients : pour 8 personnes La pâte sablée 150 g de farine 75 g de sucre en poudre 75 g de beurre doux 1 œuf 1 pincée de sel fin L’orange sanguine curd (recette de Christelle - http://cricridam.over-blog.com...

Tarte au citron à ma façon aux cookies gourmands - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonsoir à vous , hier j'avais envie d'une tarte au citron et j 'ai fais au plus simple en utilisant des cookies à la place de la pâte à tarte maison . Pour le lemond curd j ai trouvée la recette sur Youtube du Chef Damien: C 'est la recette de l 'orange...

Gâteau choux citronné façon Conticini

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Gâteau choux citronné façon Conticini Une recette de gâteau à base de pâte à choux qui n'est en fait que l'assemblage de plusieurs techniques : la pâte à choux, le croustillant, le lemon curd et les meringues. Le résultat, un gâteau fondant et croustillant à la fois, frais et plein de saveurs.

Tarte aux citrons meringuée

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Commencer par préparer le fond de tarte en mélangeant tous les ingrédients. Abaisser la pâte et foncer le moule. Protéger le fond du moule d'un papier sulfurisé recouvert de billes de cuisson. Cuire environ 25 min dans un four préchauffé à 180°C. Sortir du four et laisser refroidir le fond de tarte. Pendant le refroidissement du fond de tarte, prélever le zeste de deux citrons et le jus de 4 citrons et porter à ébullition. Laisser infuser puis retirer les zestes. Ajouter le sucre et la fécule…

Tarte au citron

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Tarte toute simple à base de pâte sucrée recouverte d'un lemon curd à faire avec ou sans Thermomix

Tarte au citron - Plaisir-Goumand

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Pour une tarte de 24 cm (6 personnes) Pâte sablée sucrée de Christophe Michalak : 190 g de farine 20 g de maïzena 90 g de sucre glace 130 g de beurre demi sel 35 g de poudre d'amandes 1 œuf Lemon curd : 4 œufs 200 g de sucre semoule 175 g de jus de citron...

Tartelettes au Lemon Curd - La Cuisine de Jackie

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Le Lemon Curd est une crème de citron très prisée de nos amis anglos-saxons. Très calorique on l’a consomme lors de goûters ou en guise de garniture pour le plus grand plaisir de nos papilles. Voici une douce et délicieuse recette de tartelettes. Ingrédients : Pour 10 tartelettes Pâte sablée 250g de farine 150g de beurre 1 pincée de […]

Orange curd

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Pâte à tartiner, garniture de tarte ou gâteau cette préparation à base zestes et jus d'orange saura combler votre créativité et votre gourmandise

Crème de mascarpone aux groseilles façon crumble

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Équeuter et laver les groseilles. Mettre une grosse dizaine de groseilles au fond d'une coupe à dessert par convive. Mixer les gâteaux avec une cuillère à soupe de fromage blanc, la cassonade et un bouchon de rhum. Le résultat est une pâte un peu croquante mais légèrement molle. On peut aussi ajouter des amandes si on aime. Mélanger dans un saladier le mascarpone, le reste de fromage blanc, le sucre et de l'arôme vanille si on aime. Bien fouetter le tout pour le rendre plus léger. Répartir la crème…

Gâteau d'anniversaire façon tarte au citron (pas à pas en photos)

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Gâteau d'anniversaire façon tarte au citron (pas à pas en photos) Pour l'anniversaire des adolescents qui ne veulent plus de bougies mais juste leur gâteau préféré : la tarte au citron. Une pâte biscuitée citronnée, un lemon curd crèmeux, une crème au beurre au citron le tout recouvert d'une légère couche de glaçage au marshmallow rappelant la meringue que l'on brûle au chalumeau près des tuiles croustillantes au citron qui font office de bougies : succès assuré. Une recette pour le site 750 grammes pour le concours « Mon plus beau gâteau d'anniversaire ».

Tartelettes au Lemon Curd - Les recettes de Zaza .

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Tartelettes au Lemon Curd: 1 pâte sablée:(recette Tupp') 150 ml de farine 50 g de beurre mou 50 ml de sucre 1 jaune d'oeuf 1 ml de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffez le four th.6 (180°C). Dans l'extra-chef, mélangez dans l'ordre, tout les ingrédients...

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Voici une petite tarte salée comme je les aime, simple mais efficace! Réalisée en quelques minutes! Elle était délicieuse! à servir avec une bonne salade verte! Pour 4 gourmands : Pour la pâte : 150 g de farine fluide 75 g de beurre salé coupé en morceaux...

Blog Planete GateauRecette de curd à la framboise pour des gâteaux cake design

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Recette facile et délicieuse d'un curd sans oeufs à la framboise, compatible avec les gâteaux recouverts de pâte à sucre. Indétronable!

Tarte fraises kiwis au curd de pamplemousse

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Un peu de sucre glace non fondu C'est dimanche alors on va se faire un petit plaisir avec cette tarte aux fruits aux couleurs "estivales" et un brin acidulée. Du curd de pamplemousse (recette ICI ) sur une pâte sucrée, quelques kiwis et des gariguettes...

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