Bavettine alle vongole

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                      Bavettine aux  Palourdes et en provençal  aux.

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SPAGHETTI ALLE VONGOLE

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Préparation: 20 min Cuisson: 10 min Nettoyages des Vongole:  3 heures Ingrédients  pour 4 personnes 340 g pâtes s spaghetti 1 kg vongole veraci (palourdes)   2 gousses ail  4 tomates ou tomates cerises (Multi-Couleur facultatif) 1 petit piment.

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Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de trempage des palourdes : 4 heures (idéal la veille) Ingrédients : 500 g linguines fraîches 1 kg 700 de palourdes Persil plat 4 gousses d'ail Huile d'olive extra.

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