L’okra, qu’est-ce que c’est ?
L’okra, plus connu sous le nom de “gombo”, est au départ une plante tropicale à fleurs venue tout droit d’Ethiopie.
Gombolaya
Connaissez-vous le gombo ou okra? Ce légume exotique ressemble à un long piment poilu en apparence.
Marmite d’Okras ou Molondrones à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de molondrones (okra, quimbombó) 1 poivron vert italien ou carne de buffle 4 tomates rouges 1 c.
Ragoût de bamya (gombo) à la viande
Ragoût de bamya Le bamya, aussi appelé gombo ou okra en Amérique et même cornes grecques dans les Balkans, est un petit légume vert sous forme de capsule, à la peau duvetée et qui renferme des petites graines.
Gombo Louisianais
A la base c'est une soupe traditionnelle de la Louisiane à base de gombos (différents nom selon les pays okra, bamya).
Bœuf braisé à la Guinness
Bœuf braisé à la Guinness au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boulettes de boeuf façon ragoût
Boulettes de boeuf façon ragoût au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boulettes, pommes de terre sauce tomate
Boulettes, pommes de terre sauce tomate au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boulettes de viande au chorizo
Boulettes de viande au chorizo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boulettes de bœuf au riz
Boulettes de bœuf au riz au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boulettes à la provençale
Boulettes à la provençale au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boulette de bœuf à la marocaine
Boulette de bœuf à la marocaine au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boulet à la Liégeoise
Boulet à la Liégeoise au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Bouillabaisse de morue
Bouillabaisse de morue au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boeuf Strogonoff
Boeuf Strogonoff au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Gâteau au chocolat IG bas au micro-ondes
Pour cette recette, J'ai remplacé les 60 g de farine par un mélange de 52 g de farine, 1 g d'inuline et 7 g de son d'avoine et les 125g de sucre par 100 g de sirop d'agave pour baisser l'IG global de la recette.
Bolognaise pour pâtes
Bolognaise pour pâtes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Bœuf riz et ses petits légumes
Bœuf riz et ses petits légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Bœuf bourguignon revisité
Bœuf bourguignon revisité au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boeuf à la tomate
Boeuf à la tomate au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Aïoli provençale
Aïoli provençale au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Alouettes de Boeuf
Alouettes de Boeuf au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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