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Une petite crème toute simple, facile et rapide à réaliser trouvée sur le blog "Le Book Gourmand" (ici); ça ressemble à la crème que.

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Aujourd’hui encore, c’est le dessert que je vous propose! J’ai vraiment adoré ces petites crèmes, leur texture fondante et crémeuse comme une crème brûlée est parfaite.

Crème à la pâte de spéculoos

Crème à la pâte de spéculoos

250 ml lait 90 g pâte de spéculoos 200 ml crème liquide à 30% 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf 50 g sucre Chauffer le four à 160°C.

Cake bananes crème de spéculoos

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Une autre recette de cake à la banane, cette fois-ci en version à la pâte à tartiner au spéculoos.

Crème au chocolat et spéculoos

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Faire chauffer 10cl de lait et 10cl de crème fraîche liquide.

Cake à la pâte de spéculoos et à la pomme

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Que dire de ce cake, si ce n’est que c’est un pur délice? Je continue de varier les plaisirs avec la pâte de spéculoos et je me régale! Pour un petit cake (moule en silicone de 16 cm, n’hésitez pas à doubler les doses pour un gros cake): 2 oeufs 80 g.

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