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Poulet et ses légumes curry coco au cookeo de Ma cuisine débutante et ses recettes de cuisine similaires

Poulet et ses légumes curry coco au cookeo

Name: Poulet et ses légumes curry coco au cookeo
Ingredients: 500 d'émincés de poulet; 300 g de riz ( cuisson 10 minutes ); 250 g de courgettes congelées; 20 cl de vin blanc; 300 g d'eau; 1 cuillère à soupe de curry; 1 oignon rouge émincé; un peu d'huile d'olive; Un pot de crème curry coco ( 400 g ); sel; poivre

30 janvier 2021
aureline95
2961

Poulet et ses légumes curry coco au cookeo

Recette faite avec avec le cookeo connect

Avis perso : un plat simple et bon et en plus sa fait manger des courgettes pour ceux qui aiment pas trop sa ....

Préparation de la recette

Étape 1

Dans la cuve pendant le préchauffage en mode dorer , mettre l'huile d'olive et l'oignon et laisser revenir.......

Étape 2

Ensuite ajouter le poulet, sel , poivre et remuer , laisser un peu dorer ......

Étape 3

Arrêter le mode dorer et ajouter le riz , les courgettes ,le vin blanc , l'eau et la sauce et mélanger.....

Étape 4

Passer en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 7 minutes...

Notre avis sur Poulet et ses légumes curry coco au cookeo

Voici une recette savoureuse de poulet aux légumes curry-coco préparée au Cookeo, parfaite pour faire apprécier les courgettes même aux plus réticents !

Cette recette combine 500 g d'émincés de poulet avec du riz à cuisson rapide, des courgettes congelées et une délicieuse sauce curry-coco. Les ingrédients comprennent aussi du vin blanc, un oignon rouge, du curry et un pot de crème curry-coco pour plus d'onctuosité.

La préparation commence en mode dorer : faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive pendant le préchauffage. Ajoutez ensuite le poulet, salez, poivrez et laissez dorer légèrement en remuant.

Arrêtez le mode dorer puis ajoutez le riz, les courgettes, le vin blanc, l'eau et la sauce curry-coco. Mélangez bien et lancez la cuisson rapide ou sous pression pendant 7 minutes.

Valérie apprécie particulièrement cette recette simple et savoureuse qui permet de faire manger des courgettes à ceux qui n'en sont pas friands. L'alliance du curry et de la crème de coco apporte une saveur exotique qui sublime ce plat complet !