Blog Planete GateauFabriquez votre colle Alimentaire - Blog Planete Gateau

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Dolce Dita vous explique comment fabriquer votre colle alimentaire

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Gâteau amandine à la confiture (végétalien)

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Un délicieux gâteau  dont la recette m'a été donnée par une copine sur Facebook (merci Fatiha) et que j'ai légèrement adapté à mon alime...

JOLIVIA, produits naturels, compléments alimentaires

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Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Manalas

Manalas

Il est revenu le temps de l'Avent. Le grand Est de la France et traditionnellement la région d'Alsace sont renommés pour leurs merveilleux marchés de Noël avec à la tête de ceux-ci le très célèbre marché strasbourgeois qui s'étend aux pieds de la cathédrale. A l'origine ces petits marchés festifs avaient pour vocation la convivialité et la préparation des fêtes de Noël dans le domaine de la décoration et de l'alimentation. Les temps changent malheureusement et ces petits marchés ont beaucoup de mal à ne pas devenir des foires à gogos prêts à acheter n'importe quoi.Toujours est-il que certains entrent en résistance et continuent - heureusement - à faire fleurir les guirlandes de pains d'épices décorés, l'incontournable "Glühwein" ( le vrai vin chaud aux épices douces ) et les fameux manalas aussi connus en d'autres régions de l'Alsace sous le vocable de Mannele. En Alsacien, la terminaison "le" ou "la" est une  marque de diminutif, aussi faut-il entendre par Manala ou Mannele les "petits bonhommes".Il s'agit donc d'un gateau de brioche en forme de petit bonhomme.J'en prépare aussi et je vous livre ma recette ( il en existe de très nombreuses au sein des familles alsaciennes et chacune de défendre la sienne ! )

Gâteau d'anniversaire cétogène ? ? Les Assiettes de Sophie

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Recette de gâteau d'anniversaire façon tiramisu, adapté à l'alimentation cétogène et low carb.

Palet au chocolat et chantilly au citron vert - Les petits plats de Béa

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Pour fêter la sainte Béatrice, voici de jolis petits gâteaux. Pour obtenir cette chantilly verte, jai utilisé un colorant alimentaire acheté chez Alice Delice. C'est une poudre orange qui devient verte au contact de l'humidité. Il en faut très peu. Je...

Fondant au Nutella avec 2 ingrédients !! - Les Papilles de Karen

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Oui oui, vous avez bien lu, un gâteau avec seulement 2 ingrédients !! J’ai été vraiment surprise en lisant cette recette sur internet (on l’a trouve sur plusieurs blogs ou sites) et à chaque fois les commentaires étaient vraiment positifs. Alors bon,...

Muffins au yaourt, coeur surprise - Les recettes de Mumu

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Bonne fête les Mamans !! Aujourd'hui je vous propose de sublimer la recette du gâteau au yaourt pour jouer avec Sylvie de "La table de Clara" à son défi "Appropriez vous la recette" J'ai réalisé cette recette hier avec ma Miss Doudou, et c'est elle qui...

Gâteau au yaourt à la fraise  - Les recettes de Zaza .

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Gâteau au yaourt à la fraise: 1 yaourt à la fraise 3 pots de farine 2 pots de sucre en poudre 1/2 pot de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 2 œufs 1 pointe de couteau de colorant alimentaire en poudre Rose Préchauffez le four à 180°c. Versez le...

Crêpes comme une Forêt noire

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Pour fêter la chandeleur j'aime revisiter les grands classiques de la pâtisserie : comme une tarte au citron, comme une tarte tatin, ou pourquoi pas, comme ici, comme une forêt noire... On reprend les codes de ce sublime gâteau : cerises, kirsch, chocolat et crème fouettée... pas light du tout, mais très très gourmand

Cupcakes Halloween

Cupcakes Halloween

De jolis cupcakes dans le thème d'Halloween ! Ces petits gâteaux au chocolat renferment un cœur framboise et seront très appréciés par vos convives. Halloween est le prétexte rêvé pour laisser place à l'imagination et proposer vos propres toppings : crème mascarpone, chocolat, paillettes, colorants alimentaires, pâte à

Crêpe Forêt noire pour la Chandeleur

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1 Recette facile, Biscuit Dacquoise à la noisette

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Une recette de base facile et rapide indispensable à la réalisation de nombreux gâteaux. Convient à une alimentation sans Gluten - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - 175 g de noisettes en poudre, 200 g de sucre glace, 6 blancs d'oeufs,...

Glaçage miroir coloré

Glaçage miroir coloré

Une recette qui peut servir à décorer le dessus de gâteaux ou de choux avec un effet miroir qui leur donne tout de suite un côté très professionnel. On peut mettre le colorant alimentaire à macarons que l'on veut en fonction de la couleur de l'ingrédient principal du dessert.

Crème au beurre framboises

Crème au beurre framboises

Crème au beurre framboises Une autre façon de préparer la crème au beurre, cette fois-ci aromatisée à la framboise ce qui du coup lui donne naturellement cette couleur rose sans ajouter de colorant alimentaire. Par contre, si vous décidez de sauter les étapes et de mettre directement des framboises écrasées sans les transformer en coulis, il faut savoir qu'au niveau de la poche à douille vous aurez des difficultés à passer la crème et à décorer votre gâteau. Néanmoins, si vous étalez votre glaçage à la spatule vous n'aurez aucun soucis et dans ce cas, en termes de goût et de décoration, le fait de retrouver des morceaux de framboises dans la crème peut selon le gâteau apporter un plus...

Gâteau au fromage blanc et au citron

Gâteau au fromage blanc et au citron

Gâteau au fromage blanc et au citron Une recette classique de gâteau très simple à faire et prête en 30 minutes donc rapide à préparer et vous pouvez le faire la veille . Léger et mousseux il aura beaucoup de succès en fin de repas y compris avec des invités. Pour sublimer ce simple gâteau, n'hésitez pas à utiliser des moules fantaisies en silicone ce qui transformera aussitôt cette simple recette en un gâteau sophistiqué ! Bien entendu, si vous n'avez pas de coulis de fruits rouges vous pouvez le remplacer par un coulis avec vos fruits préférés ou de saison (mixer simplement les fruits avec un peu de sucre glace et passez au tamis).

Gâteau de la Saint Valentin litchi passion  - Les plaisirs de la bouche

Gâteau de la Saint Valentin litchi passion - Les plaisirs de la bouche

Recette N°664 Ingrédients pour le massepain (pâte d'amande): 200 grammes de poudre d'amande 250 grammes de sucre semoule 250 grammes de sucre glace 1 blanc d’œuf 10 cl d'eau 1 cuillère à café d'amande amer colorant alimentaire RECETTE: Tamiser séparément...

Gâteau à la faisselle et à la fleur d'oranger  - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Gâteau à la faisselle et à la fleur d'oranger - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Ma faisselle arrivant à date d'expiration et n'aimant pas jeter les aliments, j'ai décidé de faire un petit gâteau pour le goûter. tout en légereté, voici un gâteau minceur, light et crémeux à la fois. Je l'ai fait dans des moules individuels mais je...

Carrot cake à l’orange - Shukar Cooking

Carrot cake à l’orange - Shukar Cooking

Pour le gâteau: 125 g de farine 150 g de sucre muscovado 35 g de noix de coco séchée 1/2 càc de bicarbonate alimentaire 1 fève tonka 2 œufs 70 d’huile de noisette 150 g de carotte râpée 2 oranges non traitées 30 g de cerneaux de noix hachées pour le glaçage:...

Gâteau au yaourt coloré façon Clara

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Voici la recette du gâteau que ma fille Clara a fait comme on peut le voir, elle s’est amusée en ajoutant des gouttes de colorants alimentaire, original …

GATEAU DOMINO AUX NOIX - Thermomix en Famille

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Chocolat, IG bas sucres lents de quoi se faire plaisir sans avoir peur grace à la composition très spéciale de ce gâteau même si vous avez un excès de glucose dans le sang bien sur en cas de ré-équilibrage alimentaire il doit être décompté des féculents quotidiens GÂTEAU DOMINO AUX NOIX Préparation 10 mn  Cuisson […]