Pâtes conchiglioni au thon, câpres et piments...

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Quand le frigo se vide il faut bien trouver quelque chose à manger... Et on a pas toujours envie de cuisiner pendant des heures ...

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Vendredi soir, en sortant du boulot, je suis passée chez mon traiteur-épicier Italien préféré. En plus des habituelles pâtes, jambons, charcuteries et parmesan, je me suis laissée tentée par des antipastis : piments farcis au thon, oignons au vi

Pâtes linguine aux fruits de mer, câpres, sauge, persil et citron

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Pâtes "lasagnette" aux sardines portugaises, sauce aux tomates cerise, olives et câpres

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Pizza-wrap aux anchois, olives et câpres

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Pâtes Spaghetti ai Capperi ou aux Câpres (Italie)

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Même lorsqu'on prend soin de son alimentation, que l'on veille à manger équilibré, que l'on aime cuisiner... parfois, on a la flemme! Mais même quand les placards et le frigo sont presque vides, même quand on ne veut pas mettre plus de 15 minutes à cuisiner, il est possible d'improviser un petit repas du soir simple, l

Langue de bœuf, sauce aux câpres : la recette traditionnelle

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A ceux que l'idée de manger de la langue rebute soit disant parce que le bœuf s'est léché le derrière, j'ai coutume de dire qu'ils peuvent manger un œuf ..

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N'ayant plus de câpres, je les ai remplacés par des cornichons et la recette est toute aussi bonne. Elle vient du livre "Pasta cake, la...

Raviole de Carré Frais aux herbes bouillon de tomate verte green zébra, olives violettes et câpres capucine (pas à pas en photos)

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Raviole de Carré Frais aux herbes bouillon de tomate verte green zébra, olives violettes et câpres capucine (pas à pas en photos) Une recette du Chef étoilé Cyril Haberland qui est pourtant très facile à faire si on suit les étapes, d'où mon pas à pas en photos. C'est une recette qui se mange froide et qui peut donc se préparer en avance en réservant les préparations au réfrigérateur, on dressera les assiettes à la dernière minute. J'ai choisi de faire ma propre pâte à ravioles avec la recette que vous trouverez sur mon blog car je trouve cela amusant à faire et je voulais des grosses ravioles de la taille du fond de mon assiette (on peut aussi étaler la pâte au rouleau à pâtisserie, il n'est pas nécessaire d'avoir une machine à pâte) mais on peut aussi en acheter des toutes prêtes en magasin asiatique mais elles ne sont pas très grandes je trouve. Sinon, pour le bouillon de tomates vertes, si vous n'avez pas de centrifugeuse, vous pouvez les mixez puis retirer les graines avec un chinois comme pour un coulis de fruits. Le chef conseille de servir cette raviole avec du homard mais ce n'est pas obligé.

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On égoutte un seul pot car l'huile du 2 ème sert à la cuisson des pennes Ingrédients 500 gr de pennes, 2 pots de thon bonito , 50 gr olives noires dénoyautés,50 tomates confites à l'huile, 30 gr de câpres,2 càs d'origan, 250 gr de tomates cerises, 1...

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Olives de Kalamata, thym et origan, poivron et câpres sont les savoureux ingrédients qui agrémentaient nos crevettes hier, il ne manquait...

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Pâtes au thon, à la crème et à la tomate

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Peu de temps pour faire à manger et plus grand chose dans les placards? Voici la recette idéale!