Le trio diabolique de pita-pizzas Halloween !

Le trio diabolique de pita-pizzas Halloween !

Encore une idée à réaliser avec les enfants pour Halloween :-) Vous pouvez les préparer à l'avance et les passer au four au dernier ...

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Petits pains aux trois farines, aux noix et à la bière brune

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En ce moment, je ne dirais pas que j'ai beaucoup plus de temps que d'habitude. Entre le boulot, la préparation de concours, les choses que je continue à faire pour différentes assos... La période de confinement est bien remplie.Cependant, ayant la chance de pouvoir télétravailler et de ne quasiment pas avoir à sortir, j'ai beaucoup plus de temps chez moi et j'évite au maximum d'aller faire des courses. Je sors une fois par semaine récupérer mon panier d'AMAP à cinq minutes de chez moi, et une fois toutes les trois semaines pour faire des courses quand les placards sont vraiment vraiment vides. Hors de question donc de sortir tous les jours pour acheter du pain. D'autant plus que, faire du pain, ça demande très peu de temps mais ça nécessite d'être chez soi pour pouvoir le laisser reposer, le façonner, le laisser reposer encore... C'est le moment d'en faire, avec amour (et ça peut facilement se faire avec les enfants).Cette recette est toute simple et très rapide, il faut juste laisser le temps de lever. Les petits pains ont une croûte très croustillante et une mie dense à laquelle la bière apporte un goût typé. Parfait pour déguster avec un peu de miel ou un bon fromage affiné ! Ils se gardent maximum 48 heures bien emballés dans un torchon propre. Autrement, ils se congèlent très bien, il suffit de les passer quelques minutes au four au moment de les déguster.

Minis pains -

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Le soir mes enfants adorent manger trempette (bol de chocolat chaud, pains, fromages …)Donc j’ai tenté des minis pains individuels et le résultat et au top, croustillant à l’extérieur et une mie moelleuse à l’intérieur, parfait également pour accompagner une soupe, puisque c’est connu il ne faut pas abuser du pain et le soir manger […]

Pizza-buns façon cheese burger (viande hachée, oignon et cheddar)

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Que ce soit pour l'apéro, un brunch ou pour grignoter (pardon... dévorez !) devant la télé, ces "pizza-buns" fourrés auront du succ...

Le bagel monstrueux d'Halloween !

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Une idée toute simple pour Halloween : le bagel transformé en monstre !  Je le trouve plutôt marrant qu'effrayant :-)  Les enfant...

Pizza-tapas à la bolognaise et courgettes grillées {pour soirée foot ou apéro en terrasse... au choix !}

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Aujourd'hui deux beaux matches de foot ... et un superbe soleil :-) Pour cette occasion, je vous propose de réaliser ces petites piz...

Halloween is back : pizza encHANTEE ou enSORcellée ?

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Et pourquoi pas une "pizza party" ce soir après la "tournée-bonbons" ??  Ou avant sinon vous n'aurez plus faim ;-) Je vous propose ...

Pizza-wrap aux courgettes et aubergines grillées

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Cette recette peut se réaliser avec une pâte à pizza classique, mais quand on en a pas ... ou que l'on est pressé, c'est plus rapide ...

Petites pizzas calzone au Babybel et à la coppa, sauce tomate épicée...

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Encore une idée pour l'apéro ou un plateau-télé !  Et qui devrait plaire aux enfants ? Ingrédients (6 pièces) : 1 pâte à pi...

Croques-yeux monstrueux !! Ou croques panés et oeufs sur le plat... Halloween ou pas ?

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Si vous fêtez Halloween (ou pas), voici une idée sympa à réaliser avec les enfants (ou pas) :-) Une idée qui m'est venue "subite...

Pâte à pizza chou-fleur

Pâte à pizza chou-fleur

Pâte à pizza chou-fleur Une autre recette de pâte à pizza à base de légumes qui change un peu des pâtes à pizza classiques. En effet, ici il s'agit d'une version végétarienne à base de chou-fleur râpé et déshydraté au four qui mélangé à des graines de chia, du fromage et parfumé va former une boule que l'on peut étaler et cuire. L'avantage c'est qu'effectivement cela permet de manger plus de légumes, que cela a plus de goût qu'une simple pâte à pizza à base de farine et surtout cela permet de varier ses pizzas de façon originale. Je pense que c'est surtout une façon d'utiliser le chou-fleur qui est encore méconnue en cuisine. Inutile de préciser que le chou-fleur vapeur ce n'est pas trop le préféré de mes enfants alors qu'en pizza ils en redemandent !

Pommes au miel et gingembre

Pommes au miel et gingembre

Pommes au miel et gingembre Une recette du chef Cyril Lignac très simple à préparer et avec très peu d'ingrédients. Ici, c'est une façon de cuire les pommes au four avec du cidre mais les enfants peuvent aussi en manger car en cuisant l'alcool s'évapore.

Pommes de terre au four à l'indienne

Pommes de terre au four à l'indienne

Pommes de terre au four à l'indienne Une recette de pommes de terre au four un peu épicée qui change un peu des classiques pommes de terre à la crème, potatoes ou autres pommes de terre au four certes très bonnes mais fades à côté. Néanmoins, il faut les réserver aux adultes car elles ne sont pas forcément adaptées aux enfants plus jeunes qui n'ont pas l'habitude d'autant d'épices.

Tartines de pain de campagne grillées

Tartines de pain de campagne grillées

Tartines de pain de campagne grillées Une recette de tartines idéales avec une soupe aux oignons mais on peut tout à fait faire des tartines sur le même principe en mettant des tomates et de l'origan (comme pour les pizzas!) et les servir avec une soupe de tomates par exemple car c'est bien connu les enfants n'aiment pas trop les soupes mais avec les tartines cela passe mieux !

Patates douces aux lardons fumés au four

Patates douces aux lardons fumés au four

Patates douces aux lardons fumés au four Une recette d'accompagnement qui change un peu des pommes de terre classiques au four. En plus, les enfants adorent le goût sucré des patates douces...

Aubergine au four vos bambins vont adorer ce légume

Aubergine au four vos bambins vont adorer ce légume

C'est bien connu, les enfants n'aiment pas les légumes.Avec cette recette aubergine au four façon pizza, vos enfants vont déguster des légumes

Aubergines au four-tomates-mozza | Déjeuner-dîner | végétalien

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Dans cette recette simple d'aubergines au four-tomates-mozza, la présentation en chenille ludique est idéale pour faire manger des légumes à vos enfants.

Aubergines au four, façon mini pizzas - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Aubergines au four, façon mini pizzas - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 3 belles aubergines Bio 4 à 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel fin 200 g de sauce tomate cuisinée avec ail et oignon 8 à 10 cuillerées à soupe d’emmental râpé 250 g de mozzarella 1/ 2 poivron vert (débarrassé de ses...

Pommes compotées au pain

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Que faire des pommes au four, savoureuses, peu onéreuses, tellement faciles à préparer, mais souvent peu aimées des enfants ? Les préparer façon Tatin sur un lit de pain caramélisé.