Soupe froide de betteraves ou "Chlodnik", sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Durant deux jours, la semaine dernière, le Québec fut plongé en pleine canicule! 32° le jour, avec un facteur humidex de 39°, difficile à...
Soupe froide aux courgettes, basilic et menthe, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Je me suis inspirée d'une recette de Josée di Stasio pour faire ces petites entrées en verrine que j'ai servies au moment de l'apéro. Toute...
Escalopes de porc en croûte de quinoa, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Voilà une autre recette simple et bon marché qui sera bienvenue en ces temps de confinement ou un soir de semaine. Les escalopes de porc...
Escalopes de porc sauce aux pommes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Les escalopes de porc sont souvent très bon marché et font un excellent petit souper de semaine. Je me suis inspirée ici d'une recette de...
"One pot pasta" ou linguine aux crevettes et au pesto, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Ce plat est parfait pour les soirs de semaine pressés. On fait chauffer de l'eau dans une grande marmite, on fait cuire les pâtes de son...
Linguine aux légumes d'été, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Voici un plat végétarien qui fut bien apprécié par une chaude soirée de la semaine dernière. Comme nous aimons bien les pâtes, je les ai...
Paëlla d'été aux crevettes grillées, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
C'est dans la revue "Coup de Pouce" que cette paëlla m'a fait de l'oeil. Facile et rapide à préparer, surtout par temps de canicule, nous...
Gaspacho de tous les jours, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
En période de canicule, comme ce fut le cas la semaine dernière chez nous, personne n'a le goût de cuisiner. Mais comme il faut bien se...
Soupe froide au melon et aux agrumes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Voici de quoi se rafraîchir, et le corps et la mémoire, car Miss Diane a déjà publié quelque chose de semblable, il y a de cela bien...
Soupe froide au concombre et à l'avocat, sans gluten ni lactose - Les carnets de Miss Diane
Ce n'est pas parce qu'il fait gris aujourd'hui que l'été est terminé. Nous aurons encore de beaux jours et cette petite entrée pourra en...
Soupe froide tomate et fraises, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Vraiment, ce n'est pas une recette que je propose ici, mais simplement un assemblage de deux fruits/légumes, agrémenté de fines herbes....
Soupe froide de pois verts et son oeuf poché, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Encore une fois, j'ai été inspirée par ma bonne amie Mamina qui, avec son mari, nous ont si chaleureusement accueillis lors de notre récente...
Soupe aux lentilles et jambon, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Sur les tables d'une bonne partie des chaumières du Québec, et même d'ailleurs, trônera le traditionnel jambon à Pâques et, évidemment,...
La soupe de la semaine, bouillon de pintade, poireaux et céleri, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
En ce début d'année plutôt frisquet chez nous, l'homme aime bien débuter son repas par une bonne soupe bien réchauffante et quand je cuisine...
La soupe de la semaine : jambon, légumes et lentilles vertes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Comme tout le monde le sait, nous vivons dans un pays froid et, chez nous, y a rien de plus réconfortant qu'une bonne soupe chaude. Et ça...
Soupe froide de brocoli au lait de coco, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Encore une soupe, et froide en plus! À vrai dire, je ne connaissais que la gaspacho comme soupe froide jusqu'à ce que j'aille en croisière...
Soupe froide aux carottes et à la lime, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Jamais je n'aurais pensé servir une soupe froide de carottes et je ne sais pas pourquoi d'ailleurs. Mais comme il a fait très chaud...
Soupe froide aux pois verts et glaçons à la menthe, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Avec l'arrivée des beaux jours, je tend vers une cuisine qui ne demande pas trop de travail et qui est quand même délectable. Aujourd'hui...
Soupe italienne aux boulettes de veau de Madame Elena, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Madame Elena est bien connue au Québec car cette femme charmante est souvent invitée à l'émission de cuisine À la DiStasio. Elle a aussi sa...
Augolemono ou soupe grecque au citron, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Retour en force de l'hiver aujourd'hui! Le Québec croule sous la neige, Montréal en a reçu une quinzaine de centimètres, et le mercure...
Bortsch maigre, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Avez-vous remarqué que le mardi est le jour de la soupe chez nous? J'en fais toujours au moins une par semaine et ce jour s'y prête bien...