Parfums d'Asie, première partie - Rouleaux printaniers vietnamiens, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Rouleaux printaniers vietnamiens Comme le dit si bien Jean Chen, "Sous le feuillage estival, quoi de plus délicieux qu'un repas composé...

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Pâtes à la saucisse italienne et aux courgettes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Il fait très chaud un peu partout ces temps-ci et personne n'a envie de s'éterniser dans la cuisine. Comme l'Homme adore les pâtes sous...

Poulet aux épinards, sauce aux arachides, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Voilà un plat qui nous a rappelé les soupers au restaurant thaïlandais près de chez nous. Il est facile à faire, tout simple et délicieux....

Moelleux citron menthe, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Je me suis retrouvée dernièrement avec de beaux citrons Meyer et j'avais envie de faire autre chose que ce délicieux cake au citron et à la...

Petits pains de maïs, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Dernièrement, c'est chez Ricardo que je me suis inspirée pour faire ces délicieux petits pains de maïs. Facile à faire, ils nous ont bien...

Gâteau aux poires, aux amandes et à la fève tonka, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Avec de très belles poires, j'ai en envie de faire ce gâteau, dérivé d'un semblable déjà fait il y a quelques années. Pas de fève tonka sous...

Muesli de quinoa aux bleuets et aux amandes effilées, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Du quinoa au petit déjeuner..? Pourquoi pas! C'est délicieux et c'est bon pour la santé. Comme je n'aime pas beaucoup le quinoa chaud, je...

Muffins salés aux carottes et à la coriandre, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Je sais, je sais, j'ai déjà présenté de bons muffins aux carottes, mais c'était des muffins sucrés; ils étaient délicieux d'ailleurs! Cette...

Salade aux crevettes et avocats, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Bien que ce soit l'hiver et que les repas chauds soient de mise, il peut arriver que l'on ait envie d'une salade, soit par manque de temps...

Crème espagnole chocolat et framboises, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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L'Homme a la dent sucré, tout le monde le sait! Il lui faut absolument terminer un repas par quelque chose de sucré et j'avouerai, bien...

Délicieux fraisier sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Aujourd'hui, nous sommes allés bruncher avec de bons amis et comme hier c'était l'anniversaire de l'un, je lui ai offert ce gâteau aux...

Courgettes sautées au balsamique blanc au citron, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Des courgettes en accompagnement, c'est délicieux avec à peu près tout... de la volaille à la viande, en passant par le poisson....

Petites meringues délicates et légères, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Il y a quelques jours, j'avais trois beaux blancs d'oeufs sous la main et j'avais décidé d'en faire des meringues. Mais voilà que mon amie...

Petits pains express aux graines, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Il n'y a pas très longtemps, j'ai fait des petits pains express au tofu que nous avons trouvés vraiment délicieux. Ces pains sont...

Parfums d'Asie, troisième partie - Brochettes de poulet grillées style Thaï et sauce Satay, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Brochettes de poulet grillées style Thaï Poursuivons le menu de notre souper aux parfums asiatiques. Après les rouleaux de printemps et la...