Parfums d'Asie, première partie - Rouleaux printaniers vietnamiens, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Rouleaux printaniers vietnamiens Comme le dit si bien Jean Chen, "Sous le feuillage estival, quoi de plus délicieux qu'un repas composé...
Galettes de sarrasin aux bananes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
L'été dernier, j'ai eu le bonheur de rencontrer Louise Gagnon, auteure du très beau livre "Sous le charme des petits fruits", lors d'un...
Gâteau aux carottes et amandes de Mamina, version sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Un gâteau tout simple, délicieux et moelleux à souhait! Il tombait bien car je dois me défaire de beaucoup de carottes achetées en trop....
Biscuits aux amandes comme au restaurant chinois, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
J'avais fait ces biscuits chinois il y a quelques années et j'ai décidé de les refaire dernièrement pour terminer un repas de sushis....
Le poulet rôti aux épices et sa sauce BarBQ, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Quand j'ai vu Ricardo faire ce poulet à la télé, je me suis dit qu'il avait l'air délicieux mais j'ai hésité un peu avant de le faire. Je me...
Tarte à la frangipane et au chocolat, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
J'ai déjà fait ce genre de dessert mais sous la forme de tartelettes. Cette fois, j'en ai fait une tarte et elle a constitué notre galette...
Gâteau aux poires et pistaches de Nigella, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Quand j'ai fait ce gâteau pour la première fois, je l'ai trouvé énorme. Comme il était vraiment délicieux, je l'ai refait en n'utilisant que...
Pâtes à la saucisse italienne et aux courgettes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Il fait très chaud un peu partout ces temps-ci et personne n'a envie de s'éterniser dans la cuisine. Comme l'Homme adore les pâtes sous...
Poulet aux épinards, sauce aux arachides, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Voilà un plat qui nous a rappelé les soupers au restaurant thaïlandais près de chez nous. Il est facile à faire, tout simple et délicieux....
Moelleux citron menthe, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Je me suis retrouvée dernièrement avec de beaux citrons Meyer et j'avais envie de faire autre chose que ce délicieux cake au citron et à la...
Petits pains de maïs, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Dernièrement, c'est chez Ricardo que je me suis inspirée pour faire ces délicieux petits pains de maïs. Facile à faire, ils nous ont bien...
Gâteau aux poires, aux amandes et à la fève tonka, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Avec de très belles poires, j'ai en envie de faire ce gâteau, dérivé d'un semblable déjà fait il y a quelques années. Pas de fève tonka sous...
Muesli de quinoa aux bleuets et aux amandes effilées, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Du quinoa au petit déjeuner..? Pourquoi pas! C'est délicieux et c'est bon pour la santé. Comme je n'aime pas beaucoup le quinoa chaud, je...
Muffins salés aux carottes et à la coriandre, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Je sais, je sais, j'ai déjà présenté de bons muffins aux carottes, mais c'était des muffins sucrés; ils étaient délicieux d'ailleurs! Cette...
Salade aux crevettes et avocats, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Bien que ce soit l'hiver et que les repas chauds soient de mise, il peut arriver que l'on ait envie d'une salade, soit par manque de temps...
Crème espagnole chocolat et framboises, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
L'Homme a la dent sucré, tout le monde le sait! Il lui faut absolument terminer un repas par quelque chose de sucré et j'avouerai, bien...
Délicieux fraisier sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Aujourd'hui, nous sommes allés bruncher avec de bons amis et comme hier c'était l'anniversaire de l'un, je lui ai offert ce gâteau aux...
Courgettes sautées au balsamique blanc au citron, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Des courgettes en accompagnement, c'est délicieux avec à peu près tout... de la volaille à la viande, en passant par le poisson....
Petites meringues délicates et légères, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Il y a quelques jours, j'avais trois beaux blancs d'oeufs sous la main et j'avais décidé d'en faire des meringues. Mais voilà que mon amie...
Petits pains express aux graines, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Il n'y a pas très longtemps, j'ai fait des petits pains express au tofu que nous avons trouvés vraiment délicieux. Ces pains sont...
Parfums d'Asie, troisième partie - Brochettes de poulet grillées style Thaï et sauce Satay, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Brochettes de poulet grillées style Thaï Poursuivons le menu de notre souper aux parfums asiatiques. Après les rouleaux de printemps et la...