Mini quiches sans pâte, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Mini quiches sans pâte, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Nous avions l'habitude de manger des oeufs tous les vendredis soirs. Puis, petit à petit, nous avons laissé tomber cette habitude jusqu'à ce...

Les recettes de cuisine similaires à "Mini quiches sans pâte, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane" de "Les carnets de Miss Diane"


Langues de chat au pavot ~ Litchi & Vanille

Langues de chat au pavot ~ Litchi & Vanille

Coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? Quel est le petit biscuit qui se mange avec une mousse au chocolat, une boule de glace ou une crème aux oeufs ? Alors, alors ??? Vous donnez votre langue au chat ??? Eh bien voilà, cette après-midi, je vous confectionne des langues-de-chat au pavot Mais oui, vous connaissez ce petit biscuit croquant que nous avons tous mangé chez nos grands-parents à l’heure du goûter, il était dans une boite en fer à compartiment. Voici la recette réalisée avec le cooking chef gourmet mais possible sans Ingrédients pour 50 langues-de-chat au pavot 2 oeufs 80 g de beurre mou 80 g de sucre en poudre (de canne pour moi) 80 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 15 g de graines de pavot Préparation Préchauffez le four à 180°C Dans le bol du cooking chef gourmet accompagné du fouet ballon ou dans un saladier, fouettez les oeufs, le sucre vanillé et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Enlevez le fouet ballon et remplacez-le par le batteur souple, incorporez la farine et mélangez énergiquement afin d’obtenir une pâte lisse et homogène. Ajoutez le beurre préalablement coupé en petits morceaux, et mélangez jusqu’à ce qu’il soit parfaitement incorporé. Ajoutez pour finir les graines de pavot et mélangez de nouveau. Garnissez une poche à douille lisse avec la pâte et dressez des lignes d’environ 5 cm de long sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez et laissez cuire 7 à 10 minutes (selon la puissance de votre four), jusqu’à ce que les bords soient dorés. Attention, la cuisson peut être très rapide.

Recette facile de Brownie - sans gluten  - C secrets gourmands

Recette facile de Brownie - sans gluten - C secrets gourmands

Pour les gourmands qui sont intolérants au gluten (ou même les autres!), je vous propose aujourd'hui cette recette facile et rapide! Niveau: facile Pour 1 brownie ou 8 mini Ingrédients : 200g de chocolat noir 120g de beurre 120g de sucre roux 4 œufs 80g...

Cuisine alcaline : tarte végétarienne sans gluten ni lactose

Cuisine alcaline : tarte végétarienne sans gluten ni lactose

3 pâtes sans gluten au choix et du lait végétal, pour cette tarte alcaline végétalienne. :-) Temps de lecture estimé : 3 mn Cuisinez sain et gourmand sans allergènes, fait partie des qualité intrinsèques de mon approche culinaire alcaline sur Bouchées Doubles où mes bouchées ont pour double objectif de manger sain pour nous et notre planète, sans 'manger chiant' ! :-) Je m’efforce de mettre en pratique ce « slogan » à chaque recette alcaline pour le plaisir de nos papilles et le bien-être de notre équilibre acido-basique. Aujourd’hui ! Ce n’était pas de la tarte ! Si je puis dire… :-D Pardon pour ce trait d’humour si

Tarte aux asperges, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Tarte aux asperges, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

La saison des asperges est maintenant arrivée. Toutefois, elle n'est pas très prolifique cette année car le printemps est plutôt frisquet et...

Soupe poulet et nouilles, comme celle de notre enfance, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Soupe poulet et nouilles, comme celle de notre enfance, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Miss Diane et son Curieux sont de la génération à qui on servait cette petite soupe en sachet chaque fois qu'on était malade. Rhume et...

Osso buco de sanglier au ras-el-hanut et au miel, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Osso buco de sanglier au ras-el-hanut et au miel, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Dernièrement, l'homme s'est offert un demi-sanglier, histoire de faire connaissance avec cette viande. Inutile de dire que, depuis, nous en...

Gâteau au citron et au lait de coco, sans gluten, sans lactose et sans oeufs - Les carnets de Miss Diane

Gâteau au citron et au lait de coco, sans gluten, sans lactose et sans oeufs - Les carnets de Miss Diane

Ce gâteau fond littéralement dans la bouche! Il est une adaptation sans gluten d'une recette de cette chère Nigella qui a qualifié la...

Mousse au chocolat et au jus de pois chiches, sans gluten, sans oeufs et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Mousse au chocolat et au jus de pois chiches, sans gluten, sans oeufs et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Il y avait déjà un bon moment que j'avais envie d'essayer cette mousse au chocolat et c'est maintenant chose faite! L'homme l'a adorée alors...

Salade tiède de pêches, courgettes et prosciutto, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Salade tiède de pêches, courgettes et prosciutto, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Que de belles couleurs dans cette assiette..! Après les petits gâteaux aux abricots et à la pâte de pistache, Miss Diane a eu envie de...

Oeufs cocotte forestiers au poivre vert, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Oeufs cocotte forestiers au poivre vert, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Récemment, je me suis offert de jolies petites cocottes blanches et j'en ai profité pour me procurer aussi ce petit livre de Stéphanie...

Petite crème au café à saveur mexicaine, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Petite crème au café à saveur mexicaine, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Je passe en coup de vent ce soir avec un petit dessert simple à faire mais combien délicieux. Cette crème, faite à partir de lait sans...

Mini clafoutis à la rhubarbe et aux amandes, sans gluten ni lactose - Les carnets de Miss Diane

Mini clafoutis à la rhubarbe et aux amandes, sans gluten ni lactose - Les carnets de Miss Diane

Un bon petit dessert, acidulé et pas trop sucré, pour clore un souper sur la terrasse. J'ai, en quelque sorte, refait ce dessert déniché...

Gratin d'abricots, sans gluten ni lactose - Les carnets de Miss Diane

Gratin d'abricots, sans gluten ni lactose - Les carnets de Miss Diane

Non, ce ne sont pas nos oeufs du vendredi, mais c'est un petit dessert bien joli. Comme tout le monde le sait, j'aime les recettes qui ne...

Stracciatella ou potage aux oeufs à l'italienne, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Stracciatella ou potage aux oeufs à l'italienne, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Et si on débutait cette dernière semaine de janvier par un bon potage bien chaud..? N'ai-je pas décrété que janvier était le mois de la...

Tarte à la banane de ma maman - Ma cuisine débutante

Tarte à la banane de ma maman - Ma cuisine débutante

Avis perso : Cette recette vient de maman .... Merci ma petite maman qui me manquera toujours J'ai toujours adoré cette tarte , un petit délice Ingrédients : 1 pâte brisée maison ou autre 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 30% Des bananes ( moi j'en ai utilisé...