Limonade à la lavande, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Il faisait beau et chaud, nous lisions sur le balcon et l'envie nous prit de nous rafraîchir. Ça tombait bien, Miss Diane avait préparé une...

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Pâtes à la saucisse italienne et aux courgettes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Il fait très chaud un peu partout ces temps-ci et personne n'a envie de s'éterniser dans la cuisine. Comme l'Homme adore les pâtes sous...

Truffes en coupe, chocolat et framboises, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Je me demandais bien quoi servir en dessert samedi dernier alors qu'il avait fait assez beau et chaud toute la journée. Comme nous avions...

Tartines aux asperges et aux oeufs durs, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Les tartines sont à la mode cet été et elles sont bien pratiques quand il fait chaud. Faciles à faire, elles sont prêtes en un rien de...

Cake au citron et à la lavande, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Avec le beau temps que nous avons eu samedi, grand soleil et mercure au-dessus de 5°, j'avais envie de quelque chose qui sentait le...

Gâteau aux amandes, parfumé à la lavande, et gelée d'abricots, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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J'ai fait ce gâteau d'été, léger et parfumé, alors que mon intention était toute autre. J'aurais voulu, au départ, faire un gâteau recouvert...

Gâteau à la citrouille et à la lavande, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Je me suis inspirée ici d'un gâteau présenté par mon amie "virtuelle" Teresa qui, elle, s'est inspirée d'un "coffee cake" que faisait sa...

Crème brûlée à la lavande, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Avec ce qui me restait de la crème épaisse utilisée pour confectionner cette terrine de bison, j'ai eu envie de faire des petites crèmes...

Poulet à la lavande et aux herbes de Provence, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Quand j'ai vu ce poulet dans la dernière édition de la revue "À bon verre, bonne table" de la LCBO, je me suis dit qu'il me fallait...

Muesli de quinoa aux bleuets et aux amandes effilées, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Du quinoa au petit déjeuner..? Pourquoi pas! C'est délicieux et c'est bon pour la santé. Comme je n'aime pas beaucoup le quinoa chaud, je...

Dessert fruité aux abricots, romarin et lavande, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Dernièrement, j'ai acheté des abricots pour faire une tarte amandine. Celle-ci était merveilleuse mais pas les photos... malheureusement....

Potage aux carottes et au chèvre, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Avec le froid qui perdure chez nous, un bon potage chaud est toujours de saison. Cette fois-ci, c'est avec des carottes que j'ai fait...

Salade aux crevettes et avocats, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Bien que ce soit l'hiver et que les repas chauds soient de mise, il peut arriver que l'on ait envie d'une salade, soit par manque de temps...

Cake marbré à la pistache, comme chez Dorian, version sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Je ne sais pas pourquoi mais il me semble que, depuis quelque temps, les cakes poussent comme des petits pains chauds sur les blogues. Ici,...

Ragoût de porc à l'indienne et riz à la noix de coco, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Déjà la mi-février! Les journées rallongent et le soleil de midi se fait plus chaud. Mais l'hiver n'est pas encore terminé et quoi de mieux...

Scones à la lavande, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Une deuxième visite en deux semaines chez Joie de Lavande, à Knowlton, m'a appris qu'une seule lavande est comestible. C'est la "lavandula...

Chocolat chaud à l'espagnole, sans gluten ni lactose - Les carnets de Miss Diane

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Depuis trois ou quatre semaines que les émissions de Josée DiStasio ont repris l'antenne et c'est de l'Espagne qu'elle nous présente des...

Abricots à la vanille et yogourt à la lavande, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Il fait chaud ces jours-ci et on n'a aucune envie de passer son temps dans la cuisine. Mais comme il faut bien manger, c'est vers des plats...