Lavande
302 recettes
Pain aux bleuets et à la lavande
Ma belle-maman m’a fait cadeau d’un sac de lavande, j’avoue que je n’avais jamais utilisé cet ingrédient en cuisine, n’étant pas friande de saveur trop florale.
Sablés au sucre de lavande
Ces biscuits sablés à la lavande sont riches et beurrés, subtils et savoureux !
Sucre de lavande maison
Pour fabriquer du sucre de lavande, vous avez besoin de fleurs de lavande comestibles [*] fraîches ou séchées, que l'on trouve souvent dans les magasins d'aliments naturels ou en herboristerie.
Gâteau aux abricots, aux noix et à la lavande d'après Yotam Ottolenghi
Je ne me souviens pas de la dernière fois où j'ai été, gustativement parlant et côté pâtisserie sous entendu, déconcerté, les papilles chamboulées, interrogatives.
Cheese cake à la lavande et coulis d’abricot
Un petit air de Provence avec ce cheese cake à la lavande et son coulis d'abricot au miel de lavande.
La recette du gin tonic à la figue vanille lavande et au miel
En 2023, je découvre la recette du gin tonic à la figue vanille lavande et au miel, une recette de chef Arnaud d'Apogée Bar
Carré d'agneau rôti au beurre à la lavande
Traditionnellement dégustée à Pâques, la viande d'agneau est également une bonne source de fer, de zinc et de vitamines du groupe B, plus particulièrement B12.
Comment faire une limonade de lavande
Le chef Arnaud d'apogée Bar vous propose en 2023 , comment faire une limonade de lavande.
Asperges, vinaigrette au miel et à la noisette
Pour 4 personnes - 3 asperges par personne - 1 poignée de noisettes - 4 cuillères à soupe d’huile de noisette - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de moutarde au pain d'épices - 1/2 cuillère à café de miel de lavande - persil.
Confiture Parfum de Provence aux abricots et fleurs de lavande
Amateurs de douceurs, j’ai de quoi faire votre bonheur… enfin, surtout celui de vos papilles gourmandes ! Je vous propose de déguster une confiture originale avec ce mariage de l’…
Soupe de melon glacée et sorbet à la lavande
Pour un plaisir gourmand et comme un avant goût de vacances, j’ai eu envie de réaliser un dessert estival à la fois rafraîchissant et riche en saveurs qui fleure bon le soleil et donc la Prov…
Pêches blanches gratinées, saveur lavande
Quand chez le marchand de primeurs mes yeux se sont posés sur de belles pêches charnues et gorgées de soleil, m’est revenu en mémoire cette recette de pêches blanches gratinées au saveur de l…
Sablés au citron et aux fleurs de Lavande
Ces biscuits au citron et à la lavande sont une délicieuse gourmandise à déguster avec un café ou un thé ! Grâce à leur touche de lavande parfumée, quelques fleurs déposées sur le glaçage suffisent à leur apporter une saveur typiquement provençale.
Madeleines à la lavande
Je raffole de la lavande dans les desserts et depuis que je suis rentrée de Sénanque, les idées ne manquent pas.