Fondants aux deux chocolats, sans beurre et sans gluten - Les carnets de Miss Diane

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Je ne sais pas pourquoi mais je ne suis vraiment pas une fan du chocolat blanc. En voyant toutes les recettes ici et là sur les blogues,...

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Biscuits ou Kango Fourrés au Chocolat - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour une vingtaine de biscuits : Pour la pâte des biscuits : 250 g de farine tamisée 125 g de beurre mou (à température ambiante) 80 g de vergeoise blonde ou de sucre roux 1

Cake Léger et Ultra Moelleux au Chocolat - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour 8/10 personnes : 200 g de chocolat noir en morceaux 200 g de beurre demi-sel (ou doux) 200 g de sucre 100 g de farine 4 œufs Préchauffer le four à 180° en chaleur

Tarte Caramel Salé et Chocolat {Sadaharu Aoki}

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Bonjour! Petite tarte choco caramel (encore oui je sais, j’ai une lubie en ce moment, avec les deux dernières recettes publiées) réalisée avec un petit livre reçu dernièrement. La Maison Le R…

Fondant à la Pralinoise et aux noisettes - Les recettes de Zaza .

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Mes meilleures recettes de gâteaux sans lait

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Si je ne suis pas une grande pâtissière, j'aime avoir de bonnes recettes de gâteaux familiaux à préparer le week-end pour égayer les desserts. Qu’ils soient aux fruits, au chocolat ou au caramel, la base des gâteau est souvent composée d’œufs, de beurre, de sucre, de farine et de lait. Mais quand il nous manque…

Tarte caramel, noix et chocolat

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Alors, voici l'histoire de cette tarte ultra gourmande.... Mon papa m'avait donné (avant le confinement je précise) des noix du jardin. Mais comme il ne fait pas les choses à moitié, il m'en avait donné a=une cagette :-) Il fallait donc trouver des recettes pour les utiliser, mince alors :-)Et cela tombe bien car je viens de réaliser du caramel au beurre salé maison que je dois également utiliser. Par conséquent, il me vient tout naturellement à l'esprit de pâtisser une tarte bien gourmande composée d'une pâte sucrée maison, une couche de caramel au beurre salé, une couche de noix en morceaux et pour finir une ganache au chocolat noir. Le résultat est vraiment top ! Un dessert pas light, je l'avoue mais franchement, qu'est ce que c'est bon ! Et ce caramel !!!!! Un délice pour les papilles !Question organisation, il faudra prévoir un temps de mise au frais de la pâte(30 minutes à 1 heure), un temps de prise au frais du caramel une fois versé sur le fond de tarte (30 minutes) et enfin la prise au frais de la ganache au chocolat (1 à 2 heures).Recette de la pâte sucrée maison : https://www.la-gourmandise-avant-tout.com/2020/05/03/tarte-aux-pommes-2/Recette du caramel au beurre salé : https://www.la-gourmandise-avant-tout.com/2020/11/05/caramel-beurre-sale-maison/

Fondant à la Pralinoise et aux noisettes - Les recettes de Zaza .

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Recette des chocolats - La cuisine de Lilou92

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Ingrédients : Pour le chocolat noir : 100g de chocolat 100g de beurre Dans la vraie recette il y a un peu de sucre glace en plus, mais personnellement je n'en met pas c'est déjà assez sucré comme ça. Faire fondre le chocolat et le beurre et verser la...

Havreflarn (galettes suédoises à l'avoine) ~ Litchi & Vanille

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Coucou les gourmand(e)s, comment allez vous ? Qui n’a jamais été dans le célèbre magasin de meuble suédois ? Qui n’aime pas passer son après midi chez IKEA ? Seulement mon mari lol… Bref, vous connaissez donc toutes et tous, leur super bon gâteau aux flocons d’avoine nappé de chocolat, oui oui vous voyez de quoi je parle, les havreflarn. Et bien pour vous cet après midi, je les ai un peu revisité et allégé, mais je vous vois venir…… Ne vous inquiétez pas, ils ont toujours autant de goût et de saveur et ils sont SAINS car fait maison. Recette pour 40 biscuits, réalisée avec le Cooking Chef Gourmet de KENWOOD (mais possible sans) Ingrédients 100 g de flocons d’avoine (bio si possible) 110 g de sucre blond non raffiné 30 g d’œuf bio 80 g de beurre à 41% MG 35 g de farine 1/4 c à café de poudre à lever 3 boites de mini Smarties Préparation Mettre les flocons d’avoine dans un mixeur ou dans le blender du cooking chef gourmet afin de les réduire en poudre pas trop fine. Ajouter la farine et la poudre à lever puis mixer de nouveau quelques secondes. Verser le tout dans un saladier ou le bol du cooking chef gourmet et ajouter le sucre. Mélanger vitesse 1 avec la feuille K. Faire fondre le beurre léger au micro-ondes puis le verser sur la préparation précédente. Mélanger puis incorporer l’œuf (30g d’œuf, soit environ un demi). Mélanger de nouveau. Mettre la préparation au réfrigérateur environ 1 heure afin qu’elle repose et s’épaississe. Au bout de ce temps, disposer des petits tas de préparation sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Attention bien les espacer. Et déposer sur le dessus 2 à 3 smarties Préchauffer le four à 190°C puis faire cuire les galettes environ 7 à 8 minutes. Les Havreflarn doivent être bien dorées sur le pourtour et légèrement plus claires au centre. Laisser refroidir les galettes avant de savourer Elles peuvent se conserver (si vous y arrivez!) pendant 2 semaines dans une boite hermétique. Bonne dégustation Si vous aimez mes recettes et que vous voulez en recevoir encore plus mais directement sur votre mail, vous pouvez vous abonner à la newsletter en tapant sur le symbole « s’inscrire à la newsletter » ou me contacter directement Si vous cuisinez ou pâtissez une de mes recettes, indiquez moi le lien de votre publication ou envoyez la photo de votre réalisation à celine@litchivanille.com avec le titre de la recette, je prendrais plaisir à vous publier  

Mendiants maison sans gluten  - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour je reprends mon clavier et je vous propose mes petites recettes gourmandes Aujourd'hui je vous propose mes Mendiants maison et c'est très simple. Pour de beaux et bons mendiants : 200 g de chocolat noir ou au lait ou chocolat blanc. Des fruits...

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Aujourd'hui c'est mercredi… "le jour de la madeleine" sur le groupe facebook "Popotement bon"… alors pour le goûter de mes enfants, j'ai confectionné des madeleines bossues et super gourmandes... donc évidemment avec du chocolat… non DES chocolats ! Qu'en...

Gâteau au chocolat et à l'avocat, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Bouchées au chocolat et au beurre d'arachides, sans gluten et sans lactose, pour enfants de tous âges - Les carnets de Miss Diane

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Maïs soufflé au chocolat et au beurre d'arachide, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

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Quand j'ai vu ces petites choses sur un blogue anglophone, américain probablement, dont j'ai malheureusement oublié le nom, j'ai...

Biscuits aux cerises séchées et au chocolat blanc, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

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Enfin de retour avec un petit biscuit pour une envie de sucré. En fait, nous sommes de retour depuis un peu plus de deux semaines mais,...

Florentins amande et chocolat, sans gluten ni lactose - Les carnets de Miss Diane

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Il y avait longtemps que je voulais faire des florentins mais, comme la plupart des recettes contiennent un peu de farine, je devais en...

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La Saint-Valentin approche à grands pas mais je n'ai pas eu à me casser la tête pour trouver un menu cette année. L'homme m'a offert une...

Lait chaud au chocolat blanc - La Valkyrie Végétarienne

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Petit déjeuner de luxe: chocolatines (= pûn o chocolô pour les parisien/nes )  sans beurre ou lait, et chocolat chaud maison mais......