Les recettes de cuisine similaires à "Reconnaissez-vous ces plantes aromatiques?" de "Chez la guillaumette"


[Nouveau-thé] Les infusions du Domaine de Saint-Gilles

[Nouveau-thé] Les infusions du Domaine de Saint-Gilles

Il y a des nouveautés sur mon étagère à thés et infusions ...Depuis quelques jours je découvre les nouvelles infusions du Domaine de Saint-Gilles, composées de fleurs et des plantes aromatiques. Elles sont élaborées dans le Loi-et-Cher, de façon artisanale et solidaire et séduisent de nombreuses

AÏgo boulido (végétaliEn, vegan) ? France végétalienne

AÏgo boulido (végétaliEn, vegan) ? France végétalienne

L?aïgo boulido est un bouillon provençal à base d?ail et de plantes aromatiques. Une fois épluchées et écrasées au mortier, les gousses d?ail sont plongées dans de l?eau salée, où elles cuiront avec de la sauge, du thym et du poivre. La soupe se sert dans son plus simple dénuement, tantôt sur

Tartinade aux asperges vertes

Tartinade aux asperges vertes

Il faut des asperges tendres mais inutile d'utiliser les pointes d'asperges qui pourront être servies en hors-d'oeuvre. On peut évidemment préparer ma recette avec des asperges surgelées ou en bocal si ce n'est plus la saison, dans ce cas on les mettra entières en cuisant les premières comme des fraîches et en ébouillantant les asperges en conserve. J'ai choisi la ciboulette mais elle pourrait être remplacée par du persil ou du cerfeuil. Evitez cependant les plantes aromatiques trop fortes en goût afin de retrouver le goût des asperges.

Brochettes de porc au pastis de Marseille

Brochettes de porc au pastis de Marseille

Le pastis s’obtient en aromatisant une part d’alcool neutre avec des extraits d’anis étoilé, de plantes aromatiques provençales, de fenou...

Maquereaux au vin blanc pommes nouvelles sauce à la Mélisse - La Cuisine de Jackie

Maquereaux au vin blanc pommes nouvelles sauce à la Mélisse - La Cuisine de Jackie

Le maquereau est un poisson que nous apprécions et le cuisiner soi même sans avoir recours à la conserve est tellement plus agréable. C’est un poisson très goûteux et surtout abordable . Je me suis concoctée une petite recette et j’ai voulu utiliser la Mélisse que j’ai au jardin dans mon carré de plantes aromatiques. […]

Verrines de fraise au canard fumé en apéro sucré salé ~ Litchi & Vanille

Verrines de fraise au canard fumé en apéro sucré salé ~ Litchi & Vanille

Idéal en apéritif ou en buffet, découvrez une recette de verrines de fraise au canard fumé, simple, légère et ultra parfumée

Potage du soleil, coloré et savoureux ~ Litchi & Vanille

Potage du soleil, coloré et savoureux ~ Litchi & Vanille

Envie de repartir en vacances ? Laissez-vous tenter par ce potage du soleil, coloré et savoureux, dont une seule cuillère vous replongera dans vos souvenirs.

Sauté à la niçoise (ratatouille) aux légumes provençale ~ Litchi & Vanille

Sauté à la niçoise (ratatouille) aux légumes provençale ~ Litchi & Vanille

Consommé chaud ou froid, en accompagnement, en verrine pour l'apéro)... découvrez le secret pour réaliser un excellent sauté à la niçoise ( ou ratatouille).

Quiche aux épinard façon spanakopita

Quiche aux épinard façon spanakopita

Du chèvre chaud, des épinards, une pâte légèrement croustillante, voici une délicieuse quiche aux épinards façon spanakopita....

Crèmes brûlées au romarin

Crèmes brûlées au romarin

Découvrez de délicieuses crèmes brûlées au romarin, simples, gourmandes et surprenantes réalisées avec la yaourtière Multi Délices.

Jus pommes fraises menthe rafraîchissant ~ Litchi & Vanille

Jus pommes fraises menthe rafraîchissant ~ Litchi & Vanille

Envie de fraîcheur, découvrez un jus nutritif, rafraîchissant, riche en fruits frais, des pommes, des fraises et un léger soupçon de menthe

Soupe de tomates rôties

Soupe de tomates rôties

Soupe de tomates rôties au basilic délicieuse, douce et savoureuse ; la meilleure façon de déguster les tomates du jardin.

Thé glacé pastèque léger et rafraîchissant ~ Litchi & Vanille

Thé glacé pastèque léger et rafraîchissant ~ Litchi & Vanille

Profitez d'un moment rafraîchissant avec ce délicieux thé glacé à la pastèque "fait maison", léger et super facile à réaliser

Crème brûlée à la lavande (Multi Délices) ~ Litchi & Vanille

Crème brûlée à la lavande (Multi Délices) ~ Litchi & Vanille

Élégant mais accessible, léger mais crémeux, sucré mais amer, voici des crèmes brûlées à la lavande qui auront un petit quelque chose pour tout le monde.

Salade de nectarine rôtie, tomates et jambon cru ~ Litchi & Vanille

Salade de nectarine rôtie, tomates et jambon cru ~ Litchi & Vanille

Cette salade de nectarine rôtie, tomates et jambon cru au basilic frais est une salade magnifique et délicieuse pour l'été ou l'automne !