Recette des Opalines (décoration pour gâteaux et entremets)

Recette des Opalines (décoration pour gâteaux et entremets)

Tags: Dessert, Tuile

Les opalines sont de jolies tuiles décoratives en sucre, faciles à faire et qui décorent les desserts

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Des tuiles d'une finesse absolue qui croustillent sous la dent et qui accompagnent tous les thés ou tous les desserts. Il suffit d'avoir du sucre (pas mal...) et du blanc d'oeuf.

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