Le menu type d'un repas à Madagascar - Balico & co.

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Pour la première fois, j’accueille un invité blogueur sur mon site dans le but de l’enrichir. Voici un article écrit par Pauline de Geoploria, qui est un blog d’informations touristiques collectant au quotidien des renseignements pratiques et culturelles du monde entier afin d’aider les francophones à préparer leurs voyages. Le menu type d’un repas à […]

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Vous rêvez d'un voyage culinaire, vous avez envie d'ensoleiller vos assiettes ! vous appréciez la cuisine savoureuse et haute en couleurs de notre belle Ile de la Réunion alors ce livre est fait pour vous ! il regroupe plus de 60 recettes qui permettent...

STAR DU JOUR : Pricilla - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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STAR DU JOUR : PRICCI - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Balade En Finlande : La Tarte De Runeberg

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Deuxième découverte de mes « voyages » culinaires  : aujourd’hui, nous faisons un grand saut vers le Nord pour atterrir en Finlande. La gastronomie de ce pays est terrib…

Risotto aux asperges et petits pois

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Comme je vous le disais la semaine dernière, j'ai ramené dans mes valises de Londres le dernier livre de Jamie Oliver, Jamie Does. Dans ce livre, comme dans les deux derniers que j'adore (Jamie Italy et Jamie America), Jamie nous raconte des recettes au travers de ses voyages. Dans "Jamie Does", c'e

L’Ile sous le Vent : hôtel sur l'Ile de Ré I Charente Maritime

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Cela faisait longtemps que nous ne nous étions pas fait un p'tit week-end sur la côte. Comme nous n'avons plus de gros projets de voyages pour le moment et que j'avais un grand besoin d'évasion, nous sommes partis profiter du soleil de l'Ile de Ré et de sa tranquillité hors saison. La dernière fois

Porc sauté a caramel de coco

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Un des derniers livres de cuisine que j'ai acheté c'est celui de Julie Andrieu "Julie cuisine le monde" qui contient toutes les recettes qu'elle a ramené de ses voyages à travers les continents, dont elle parle dans l'émission "Fourchette et sac à dos". Il y a une recette qui me faisait particulièr

Galway - Day 1 [Irlande]

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L'an dernier, l'équipe de Bord Bia nous avait organisé un p'tit voyage à Dublin pour découvrir l'Irlande & sa gastronomie. Alors quand il y a quelques mois ils nous ont proposé de partir cette année vers l'Ouest de L'Irlande, c'est presque sans réfléchir que j'ai dit oui. Depuis ce matin nous s

A la découverte de la cuisine méditerranéenne ...

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Il y a quelques jours, j'ai reçu une invitation pour un évènement qui ne se refuse pas : Costa Croisière m'invite pour un voyage sur la Méditerranée, pendant le festival de la cuisine Méditerranéenne pour être blogueuse de cuisine officielle sur le bateau. La classe, non ? Une croisière de 11 jours,

La Tortilla, sauveuse de mon repas [c’est nouveau et c’est bon]

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Ces derniers mois, je cours un peu dans tous les sens. Entre les voyages, le(s) boulot(s), le blog, ma p'tite famille et mes journées toujours trop courtes j'ai l'impression de toujours ...

A la découverte des nouveautés gourmandes d'Intercités & un cours de cuisine avec Gontran Cherrier à gagner

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Quand on voyage en train, ce n'est pas toujours évident de s'acheter une pause repas qui soit gourmande, qui ne coûte pas un bras et qui donne vraiment envie de la manger par gourmandise et non pas uniquement car on a faim. Par exemple, je sais que lorsque je voyages, en TGV la plupart du temps, je

Frederick : Chambre d'hôtes 10 Clarke Place I Maryland

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C'est sûrement dû à ce maudis changement d'heure, aux journées qui raccourcissent et à l'hiver qui arrive, que je me remets à penser aux vacances, aux destinations lointaines que j'adore. Alors avant de me mettre plein la tête de nouvelles idées de voyages, je vais continuer à ...

Fèves au lard et au sirop d'érable

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Quand je voyage, j'adore découvrir les spécialités culinaires des pays et des régions que je visite. Pendant nos vacances au Canada, l'été dernier, j'ai pu ainsi goûter des plats que je ne connaissais pas. Bon, j'avoue je n'ai pas testé la poutine, les frites recouvertes ...

Tout ce qu'il faut savoir avant de partir en Islande

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   Dimanche j'ai publié mon dernier article sur mon séjour en Islande. J'ai vraiment adoré cette destination qui plaira à tous les amoureux des grands espaces et de la nature et j'espère que mes articles vous ont donné envie d'imaginer cette destination dans la liste de vos prochains voyages. Alors

A la découverte de Sirmione [Grands Lacs, Italie]

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Il y a quelques semaines j'ai participé à un voyage en Italie, avec Jet Tours, dans la région des Grands Lacs. Il s'agit d'un séjour unique issu de la 1er collection capsule baptisée Food Voyages. Cette collection se veut éphémère et inédite, avec trois destinations et une seule date de départ, avec

Un dîner au bord du Lac de Garde préparé par Denny Imbroisi [Food-Voyages Jet Tours]

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Comme je vous l'ai dit il y a quelques jours, mon blog passe en mode été. Et qui dit été dit vacances, soleil, voyages, non ? Alors aujourd'hui je vous emmène en Italie pour découvrir la suite de mon Food Voyages, organisé par Jet Tours, auquel j'avais participé en mai dernier. Un des moments except

A la découverte du Lac d'Iseo [Food-Voyages Grands Lac, Jet Tours]

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On repart en Italie aujourd'hui ? Destination le Lac d'Iseo, le moins connu des lacs Italiens du Nord, avec le lac Majeur, le lac de Côme et le lac de Garde. Pourtant il mérite qu'on y passe un peu de temps pour le découvrir, entouré de belles montagnes et de forêts.Il est beaucoup moins tou

A la découverte de Côme [Food-Voyages Grands Lac, Jet Tours]

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Après le lac de Garde et le lac d'Iseo, je vous emmène découvrir le lac de Côme ou lago di Como ainsi que la ville du même nom. Le lac est situé à 45 km au nord de Milan, toujours dans les Préalpes. Il est assez grand, avec 140 km de rives. Il a la forme d'un Y renversé. Côme ainsi que son lac sont

Le Lac Majeur et l'archipel des Iles Borromées [Food-Voyages Grands Lac Italie, Jet Tours]

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Après vous avoir fait découvrir les lacs de Garde, de Côme et d'Iseo, aujourd'hui je vous emmène sur mon préféré, celui pour lequel j'ai eu un énorme coup de coeur, le Lac Majeur. C'est pour moi l'un des plus beaux lacs Italiens, avec ses superbes Iles Borromées (et son Palais Borromée du XVIe siècl

Aventure à Madagascar : 4 plats typiques à déguster - Balico & co.

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La cuisine malgache est un point à découvrir absolument durant votre voyage à Madagascar. Elle rassemble en général des traditions culinaires très diversifiées. Carrefour de nombreuses civilisations venues d’ailleurs depuis toujours, cette île de l’océan Indien propose une alimentation riche issue des migrants d’Afrique, d’Asie du sud-est, de Chine, d’Inde et d’Europe. Vous y découvrirez […]