Petits fours sans lactose et sans gluten : choco citron!!

Petits fours sans lactose et sans gluten : choco citron!!
Ici nous adorons le citron et le chocolat…. il me reste des blancs d'oeufs ,alors voici un mélange à ma façon : poudres d’amande et...
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Je vous propose des recettes exclusivement sans gluten. On nous a dit que sans gluten on ne pouvait rien faire, je vous prouverai le contraire!! sans gluten on cuisine, on pâtisse aussi bien qu'avec, rien n'est impossible!!

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Ingrédients : pour 14 petits fours de 7,5 cm x 4 cm 75 g de beurre doux à température ambiante 75 g de sucre en poudre 1 œuf 75 g de fleur de maïs (Maïzena) 40 g de raisins secs trempés dans 25 ml de rhum ou 40 g de pépites de chocolat noir Préparation.

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Ingrédients : pour 40 petits fours au café 150 g d’amandes en poudre 120 g de sucre en poudre 2 cuillerées à café de café soluble 50 g d’amandes effilées 2 blancs d’œufs (60 g) Le décor 150 g de sucre glace 1 cuillerée à café de café soluble Un peu d’eau.

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