Menu de la Saint-Sylvestre 2025
Bonjour à tous, voici le menu que nous avons concocté pour le repas de la St Sylvestre entre amis Vous pourrez retrouver toutes les recettes en lien au fur et à mesure que je les publierai.
Mon menu du Eéveillon de la St Sylvestre
Tout d'abord, j'espère que vous avez passé un très bon réveillon et que vous n'avez pas fait trop de folie.
Saint-Sylvestre
Un Saint-Honoré crée pour le réveillon de la Saint-Sylvestre rendant hommage aux arbres de nos forêts.
Trio de mises en bouche Saint-Sylvestre 2021
Recettes N° 986 Trio de mises en bouche Saint-Sylvestre 2021 Recette en cours d'écriture .
Ambiance créole pour la Saint-Sylvestre
C'est aux Antilles que j'ai décidé d'emmener mes invités pour ce repas de la Saint-Sylvestre.
MENUS DU VENDREDI 5 DECEMBRE 2025 AU JEUDI 11 DECEMBRE 2025
De nouveau une nouvelle semaine de menus .
MENUS DU VENDREDI 21 NOVEMBRE 2025 AU JEUDI 27 NOVEMBRE 2025
Hello tout le monde ! Voici ma nouvelle proposition de menus pour votre semaine qui arrive.
MENUS DU VENDREDI 09 MAI 2025 AU JEUDI 15 MAI 2025
Hello tout le monde ! Vous allez bien ? Peut-être faites vous le pont .
MENUS DU VENDREDI 31 OCTOBRE 2025 AU JEUDI 6 NOVEMBRE 2025
Hello tout le monde ! Vous avez passé une belle semaine, vous avez fait une de mes recettes du menus ? Si oui, n'oubliez pas de m'envoyer une photo .
MENUS DU VENDREDI 14 NOVEMBRE 2025 AU JEUDI 20 NOVEMBRE 2025
Hello tout le monde ! Vous êtes prêt pour ma nouvelle semaine de menus ? Vendredi 14/11/25 Midi : Saumon au four à la Méditerranéenne Fromage Fruits au sirop Soir : Gratin de chou-fleur et brocolis au jambon Yaourt Compote de pommes Samedi 15/11/25 Midi.
REVEILLON DE LA SAINT-SYLVESTRE 2015 (Banquet médiéval dans le 12ème siècle)
Cette année, j'ai voulu organiser un réveillon original et surtout mémorable.
Pâté de saumon en croûte de la St-Sylvestre
Pâté de saumon en croûte de la St-Sylvestre Pourquoi de la St-Sylvestre ? Parce que c’est ce pâté que nous avons dégusté ce dernier 31 décembre 2019, et c’était drôlement bon.
Tourteau de Roscoff rafraîchi, de Sylvestre Wahid
Après Vriation autour de la bettrave, Sylvestre Wahid nous partage une de ses recettes «signature », le Tourteau de Roscoff rafraîchi.
Infusion de ramilles de pin sylvestre avec du miel et des graines de nigelle
Le pin sylvestre est un incontournable dans le soin des maladies infectieuses respiratoires : bronchites, rhino-pharyngites,.
Infusion de pin sylvestre "miel Pissenlit Aiguilles/bourgeons de pin" : vertueuses pour la santé
Le pin sylvestre est un incontournable dans le soin des maladies infectieuses respiratoires : bronchites, rhino-pharyngites,.
Les petites volailles : pensez-y pour la St Sylvestre !
Si les grosses pièces de volailles comme le chapon ou la poularde, voire la dinde, ont eu l'honneur de vos tables pour Noël, n'en oubliez pas pour autant les petites qui sont parfaites lorsque l'on réveillonne en petit comité : perdrix, faisan, caille,.
TARTES AUX ENDIVES ------ ET BON REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE !!!
Les endives en salade : on connait, mais façon tarte c'est une utilisation plus originale et un plat gourmand et complet pour un bon petit.
Les petites volailles : pensez-y pour la St Sylvestre !
Si les grosses pièces de volailles comme le chapon ou la poularde, voire la dinde, ont eu l'honneur de vos tables pour Noël, n'en oubliez pas pour autant les petites qui sont parfaites lorsque l'on réveillonne en petit comité : perdrix, faisan, caille,.
Coquillages et crustacés, on en pince pour eux au réveillon de la St Sylvestre
Si les volailles ont le dessus pour le réveillon de Noël, ce sont surtout les crustacés qui se retrouvent sur nos tables pour la nouvelle année ! Huitres, plateaux de fruits de mer, homard, langouste, tourteau ou langoustines se donnent RDV pour un repas.
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