Atelier en immersion chez Jean-Luc Rabanel

Jeudi 29 Mai, je suis allée passer une matinée en immersion dans les cuisines du Chef Jean-Luc Rabanel, 2 étoiles au Michelin.

Source: Le Palais des Saveurs

Atelier immersion dans les cuisines de la Table de Sébastien

Pour Noël, il m'a été offert un atelier immersion dans les cuisines d'un chef étoilé à Istres.

Source: Le Palais des Saveurs

Brunch chez Immersion - Paris

J'adore faire un brunch, on y mange du sucré, du salé !!!! C'est un moment convivial et gourmand.

Source: Hum, ça sent bon

Immersion dans la Chocolaterie de Puyricard {La Team Gourmande}

Bonjour! A l’approche de Pâques, que diriez-vous d’une petite visite d’une institution locale? La Chocolaterie de Puyricard, installée dans le village du même nom depuis 50 ans, n…

Source: Ma Cuisine Gourmande by delf745

Cours en immersion avec le chef Olivier Scola

Olivier Scola, je vous ai souvent parlé de ce Chef exceptionnel de notre région, ici, ici ou encore là .

Source: Le Palais des Saveurs

Retour sur le concours ''Les délices à la Fourme d'Ambert''

C'est après une immersion totale de 2 jours dans le monde de la Fourme d'Ambert que je rentre à Aurillac les mains.

Source: UN GRAIN DE CUISINE

Vincent Dubreucq, la Passion de l’Artisanat {La Team Gourmande}

Bonjour, nouvelle immersion pour la Team Gourmande! Cette fois, nous sommes allées dans le quartier de Saint Barnabé à Marseille pour découvrir un peu plus les douceurs de Vincent Dubreucq.

Source: Ma Cuisine Gourmande by delf745

Poulet en croûte

C'est au cours de mon stage en immersion chez le grand chef J-Luc Rabanel, que j'ai eu l'idée de présenter ce plat à mes convives pour la.

Source: Le Palais des Saveurs

So Vintage !

Une immersion dans un univers rétro.

Source: Bienvenue-chez-Amélie

[Idée cadeau] Le baptême de chef !

Vous êtes passionné de cuisine ? Vous rêvez d’une aventure en immersion totale au côté du chef de renom ?…Ne rêvez plus, vivez la !

Source: sharing cuisine

Loup de Méditerranée rôti sur peau, risotto d'asperges de Provence et vieux parmesan

Cette recette m'a été donnée par le chef étoilé Sébastien Richard lors de mon stage en immersion.

Source: Le Palais des Saveurs

Betterave cuite en croûte, espuma au chèvre et au romarin

Ce plat m'a été inspiré de ce que j'ai vu pendant mon cours en immersion chez le chef J-L Rabanel.

Source: Le Palais des Saveurs

Echaudés

Spécialité du Ségala, l'échaudé doit son nom à la manière dont il est cuit une première fois.

Source: Les entremets de Manue

Aujourd’hui, un article qui change un peu, mais je voulais vous présenter un endroit tout proche de chez moi que j’adore : Le Parc de Merlet ! L’endroit Situé dans la vallée du Mont-Blanc, le parc de Merlet est un parc animalier un peu spécial.

Source: Fourneaux Et Fourchettes