Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Découvrez notre recette des Dôme chocolat / croustillant praliné / mousse mascarpone avec Thermomix, un délicieux dessert gourmand
Dôme chocolat / croustillant praliné / mousse mascarpone au Thermomix, un délicieux dessert facile à faire au thermomix pour finir un bon repas de fêtes.
Voici la recette des Dôme chocolat / croustillant praliné / mousse mascarpone au Thermomix, un délicieux dessert raffiné facile à faire au thermomix pour
Pour le reveillon de Noël, cette année c'est moi qui faisait le dessert.
C'est souvent ce gâteau qui revient lorsqu'il y a des anniversaires et que l'on me le commande.
Des recettes sans blabla I En-K de gourmandise I Découvrez les recettes faciles et succulentes de Karine.
S'exclame une actrice bien connue dans une publicité du siècle dernier qui est entrée dans la mémoire collective, française du moins :-).
Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Croustillant chocolat noir Ingrédients : - 185 gramme chocolat noir - 100 gramme crêpes dentelles type Gavottes Préparation.
Matériel : - une poche à douille - un moule à cœur bombé type SILIKOMART - un moule carré - un thermomètre de.
C'est lors d'un atelier de pâtisserie organisé par Sun Resorts, groupe hôtelier mauricien que Carl Marletti a crée un duo sucré en hommage à l'Hôtel Long Beach et pour lequel le chef
Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).
Un Noël sans bûche ce n’est pas vraiment concevable pour moi… Je vous donne donc une petite recette de bûche au chocolat au lait avec un insert framboise et un petit croustillant praliné.
Pour la génoise chocolat : 2 œufs 50 g farine 50 g sucre en poudre 15 g cacao amer en poudre pour le croustillant praliné : 100 g chocolat au praliné (pralinoise) 100 g mélange crêpes dentelle chocolat noir/crêpes dentelles chocolat lait pour la mousse.
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