Le Sushika

Le Sushika

Restaurant japonais à Avignon (Le Sushika !) Une entrée "découverte" pour moi, du tofu avec des fines feuilles de poisson fumé, c'est spé...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Salade de riz façon sushi

Salade de riz façon sushi

Un peu de couleur, un peu d'exotisme, voilà un plat complet qui vous fera un bon repas ! Pour 2 affamés :  150 g de riz basmati c...

LES AMUSE-BOUCHES DE NOEL - Le blog des crispy sisters

LES AMUSE-BOUCHES DE NOEL - Le blog des crispy sisters

La photo ne rend pas très bien, j'étais invitée chez ma belle soeur pour la noël et j'ai préparé des amuse-bouches -un soupe de poireau bacon -des sushis au saumon fumé -des mini cakes aux gésiers et aux cépes -des rouleaux de printemps La soupe ingrédients...

Soupe miso au tofu - Balico & co.

Soupe miso au tofu - Balico & co.

La soupe traditionnelle du Japon Avec la tendance des sushis ces dernières années, la soupe miso est aussi rentré dans les plats japonais à la mode. Ce qui plait dans ce potage, c’est qu’il est sain et très nourrissant. Grâce à son miso riche en nutriments essentiels et en « bonnes bactéries » digestives, il est réputé pour aider […]

Uramakis

Uramakis

Uramakis Une recette idéale pour un repas japonais. Néanmoins, il vous faut une natte à sushis car c'est le même principe que les makis mais en les retournant à l'envers pour les rouler de graines, d'algues séchées ou d’œufs de poissons...

Salade de lentilles béluga aux pommes et tofu fumé

Salade de lentilles béluga aux pommes et tofu fumé

Il y a quoi dans mon bento ?  [Recette végétalienne et sans gluten] J'inaugure une nouvelle rubrique : "Il y a quoi dans mon ben...

Nouilles asiatiques au tofu fumé

Nouilles asiatiques au tofu fumé

Pour cette recette, je me suis servie des ramen goût légumes de mon partenaire Mr Min ainsi que de la sauce barbecue pour y faire mari...

Sushis de maquereaux, sauce soja moutardée

Sushis de maquereaux, sauce soja moutardée

Retour de pêche en mer riche en maquereaux, nous avons choisi de déguster le poisson frais en sushis =) Evidemment, la recette fonctionne également avec des lamelles de saumon frais ou fumé en remplaçant la moutarde par du wasabi. Bons sushis !!

Soupe miso

Soupe miso

Soupe miso,miso soup,dashi,shiitake,champignon,tofu ferme,végétarien,cuisine japonaise,cuisine asiatique,pâte miso,soja fermenté

Soupe nouille soba - blettes - champignon - tofu - Panamsaine

Soupe nouille soba - blettes - champignon - tofu - Panamsaine

Ces jours-ci comme l’hiver a remontré le bout de son nez, quoi de mieux en entrée qu’une soupe « cocooning » qui réchauffe le corps. En attendant la douce chaleur extérieure … on rebranche le chauffage et on cuisine des soupes …. fin avril parce qu’il...

Teriyaki hosomaki d'asperge et poitrine de porc - Le Palais des Saveurs

Teriyaki hosomaki d'asperge et poitrine de porc - Le Palais des Saveurs

Envie de saveurs d'Asie, alors je sors mon livre "500 sushis" et je cherche une idée qui soit visuelle tout en étant savoureuse et je tombe...

Wraps de truite fumée, avocat et épinards

Wraps de truite fumée, avocat et épinards

Wrap,sushi-wrap,wrap roulé,truite fumée,saumon fumé,pousses d'épinards,salade,avocat,purée d'avocat,guacamole,piment d'Espelette,oignon nouveau,encas,street food,finger food,bento,apéro,entrée,sans cuisson,Guyader,reaps champêtre

Recette de faux Sushis aux Nouilles et Légumes - Nosrecettesfaciles.com

Recette de faux Sushis aux Nouilles et Légumes - Nosrecettesfaciles.com

De Faux sushis aux nouilles chinoises et aux légumes mais un vrai plaisir à déguster à l'apéritif ou en entrée - Doudine - Préparation : 15 min - Cuisson : 20 à 30 min - pour 30 sushis environ - 1 poivrons rouge, 1 poivron jaune, 1 courgette, 1 carotte, sauce soja, 6 œufs, parmesan râpé, 125 gr de nouilles de riz,...

SUSHI géant - convivial et rapide à préparer - C secrets gourmands

SUSHI géant - convivial et rapide à préparer - C secrets gourmands

Ce sushi géant est aussi convivial que facile à réaliser. Le plus long reste la cuisson du riz. Vous pourrez accompagner votre sushi de sauce soja et de wasabi, de crudités, d'une soupe miso ou d'une salade de chou :). Niveau: facile Pour 6 personnes...

Tartare de thon

Tartare de thon

J'adore les poissons crus, façon tartare, carpaccio ou sushis mais j'en fais rarement à la maison, c'est un plat que j'adore manger au restaurant par contre ! Mais en faisant un p'tit tour chez mon poissonnier, il y avait un filet de thon tout beau, sans peau ni chair noire qui n'attendait qu'à être

Confit de canard caramélisé en sauce Teriyaki au gingembre

Confit de canard caramélisé en sauce Teriyaki au gingembre

La sauce teriyaki est un classique de la cuisine japonaise, utilisée en marinade mais aussi en sauce, pour la viande et le poisson. Là, j'ai préparé cette version parfumée au gingembre frais pour mes cuisses de confit de canard. C'est un petit plat gourmand que l'on peut servir en entrée ou en plat principal. Étant très parfumé et sucré grâce au vinaigre de riz et au miel, il est inutile d'envisager des doses astronomiques de canard confit. Trois cuisses me semblent raisonnables pour 4.

Œufs à ramen - Ajitsuke Tamago -  - Comme au Japon

Œufs à ramen - Ajitsuke Tamago - - Comme au Japon

La recette de la soupe de nouille japonaise la plus populaire. Servie avec de moelleuses udon, une soupe à base de dashi et des poches de tofu frit. Un plat simple et délicieux !

Salade de chou

Salade de chou

Les ingrédients pour 4 personnes : 800 g de chou blanc sel primeur, menthe, huile de sésame, sauce soja le jus d’un citron 200 g de carottes 25 g de gingembre mariné pour sushi 3 cuillères à soupe …

Temari sushi - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Temari sushi - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 24 temari sushi 250 g de riz à sushi (riz rond japonais) 250 g d’eau 40 ml de vinaigre de riz 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre ½ cuillerée à café de sel fin ½ avocat ½ concombre 3 petites tranches de truite fumée 10 brins de...

Sushi Au Saumon Fumé

Sushi Au Saumon Fumé

Aujourd´hui je vous présente un nouveau model de Sushi que j´ai repérer chez un des livres de Mme RACHIDA AMAHOUCHE ,ce qui ma poussée ...

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.