Emincé de fraises à la mozzarella, sirop de basilic

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Enfin les premières fraises sont arrivées sur les marchés, quand je dis fraises, je dis bien sur,  fraises françaises de ma région, el.

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Salut Salut !! Après un week-end plus que gourmand avec le festival Art’è Gustu… on reprend les bonnes habitudes avec de bons petits plats …Voici donc : un Gratin d’Aubergines simplissime.

Canistelli à la châtaigne et aux herbes de Provence

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Hummm, qu'ils étaient bons ces petits biscuits aux accents corses de chez "Chocolate & Zucchini".

Tourte Corse Brousse-Epinards

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Préparation :20mn    Cuisson : 30mn

Gâteau à la brousse au citron et aux raisins secs

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La brousse est un délicieux fromage essentiellement fabriqué en Provence.

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Salut Salut !!!! De retour après quatre jours sans poster de recettes .

Fiadone...au fromage de chèvre

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Aujourd'hui une version du fiadone au fromage de chèvre.

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Recette de cuisine juive.

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Je l'ai préparée pour l'apéritif et cette Fougasse corse a eu beaucoup de succès aussi bien auprès des petits que des grands!

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Salut Salut !! J’espère que vous allez bien … On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette: « Un crumble de courgettes & champignons à la tomme corse ».

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Roulés au jambon sec, brocciu et miel

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Si vous êtes déjà allés en Corse, vous avez probablement eu l'occasion de goûter le Brocciu.

Croquets aux Amandes

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Les Croquets aux Amandes sont une spécialité de biscuits aux amandes d'Afrique du Nord.

Gratin d'aubergines

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Salut Salut ! Pâques approche à grands pas!!! En Corse, notamment à Corte, Pasta è Ceci est un plat que l’on mange le Jeudi Saint avec des beignets de courge.

CHAKCHOUKA AU FOUR

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Pour ce soir, je voulais un repas simple, light et familiale pour plaire à toute le monde.

Crumble courgettes & champignons à la tomme corse

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Quenelles en ribambelle

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Salut Salut !! La recette proposée ce jour est une recette super simplissime.

Quand la Corse met les sardines en boîte

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Un programme bien alléchant et un peu surprenant aussi! Et pourtant c'est une histoire vraie, celle de Philippe un provençal originaire de Aix en Provence, tombé amoureux de la Corse.

Salon du Chocolat et de la Gastronomie

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En ce dimanche, le Rendez-vous était donné à l’Espace 3000 à Hyères pour le Salon du Chocolat, de la Gastronomie et du Vin.

Pasta è Ceci façon Poluccia

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