Vous allez aimer dans notre boutique


Pains et viennoiseries maison pas à pas

Pains et viennoiseries maison pas à pas

Il est bon de revenir aux basiques, et à la base de notre alimentation il y a le pain ! Ce beau livre détaille étape par étape et en images les techniques pour savoir faire son pain (sans machine)...

Petit traité de la farine complète

Petit traité de la farine complète

Nul doute que la farine a joué un rôle important dans l'histoire de l'humanité par son usage le plus courant : le pain, symbole même de la nourriture des hommes. Mais d'où viennent les premiers gra...

Coffret Traité de boulangerie au levain

Coffret Traité de boulangerie au levain

Avec le volume 1, Thomas Teffri-Chambelland livre pour la première fois au grand public les connaissances théoriques nécessaires pour mieux comprendre les phénomènes de panification. Biologie de l...

Les recettes similaires


Pain aux graines sans farine - Quinoa et Basmati

Pain aux graines sans farine - Quinoa et Basmati

La recette qui va suivre a fait l’objet d’une petite réalisation personnelle. Sur la liste de mes “100 choses à faire avant de mourir“, entre “sauter en parachute” et “écrire un livre” il y avait “réussir un pain sans gluten“. Oui oui, sans blague, c’était […]

Pain aux graines sans farine IG bas et même cétogène - Sansucretsanscomplexe

Pain aux graines sans farine IG bas et même cétogène - Sansucretsanscomplexe

Https://coachigbas.com Alors voici un pain aux graines sans farine absolument délicieux ! Je l'adore ! C'est une recette de pain cétogène du livre exceptionnel : " le grand livre de l'alimentation cétogène " Une tartine avec du beurre et du bon fromage...

Pain IG bas aux graines

Pain IG bas aux graines

Une recette de pain cétogène à IG bas sans farine et aux graines bien plus facile à faire qu'un pain classique car il ne nécessite pas de temps de pou

PAIN À L'AVOINE ET AUX GRAINES SANS FARINE SANS PÉTRISSAGE sans gluten de blé, sans levure, sans sucre ajouté - La table des intolérants

PAIN À L'AVOINE ET AUX GRAINES SANS FARINE SANS PÉTRISSAGE sans gluten de blé, sans levure, sans sucre ajouté - La table des intolérants

Cette recette ultra facile sans gluten, sans farine à base de graines bio est réalisée en partenariat avec les farines mon Fournil, certifiées par l'AFDIAG.

PAIN MULTIGRAINS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

PAIN MULTIGRAINS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Fannélie THERMOMIX CANADA Ingrédients: 500 g de farine 300 g d'eau 25 g de levure fraîche 10 g de sel 60/80 g de mélange de graines au choix: pignon, tournesol, courge, pavot, sésame, lin Accessoire : l'Ultra...

Crackers aux graines et farine de pois chiches, sans gluten

Crackers aux graines et farine de pois chiches, sans gluten

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Gâteau sans gluten au citron et graines de pavot

Gâteau sans gluten au citron et graines de pavot

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Echaudé de Carmaux (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Echaudé de Carmaux (végétalien, vegan) ? France végétalienne

L'échaudé de Carmaux reprend une technique pâtissière (l'échaudage) moyenâgeuse. Ce biscuit offre l'aspect d'un triangle doré de trois centimètres de côté sur un d'épaisseur. D'une texture très dure, il est piqueté de grains d'anis. La base est celle d'une pâte à pain (farine, eau sel) parfumée à l

Petits pains serviettes aux lardons, oignons et mélange de graines.  « Paintagraines »

Petits pains serviettes aux lardons, oignons et mélange de graines. « Paintagraines »

POUR 20 PETITS PAINS 500 g de farine ( 450 g de farine blanche + 50 g de complète) 11g de sel 28 g de levain de blé déshydraté 2 pincées de sucre  30 cl  de lait d?avoine 4 cuillère?

Pain farine de seigle & graines de tournesol

Pain farine de seigle & graines de tournesol

Pendant nos vacances en Islande, nous avons dégusté de délicieux pains lors des petits déjeuners dans les fermes ou chambres d'hôtes dans lesquels nous logions. Il faut dire qu'en dehors de la capitale et de la deuxième ville d'Islande, trouver une boulangerie ...

Simit  - Une toquée en cuisine

Simit - Une toquée en cuisine

Le simit est un petit pain traditionnel turc en forme de couronne et parsemé de graines de sésame. Pour 8 petits pains Ingrédients: - 8g de sel - 400g de farine - 250ml d'eau tiède - 20g de levure Pour la garniture: - 150ml d'eau - 1 cas de mélasse -...

Pain complet aux graines de courges - Une toquée en cuisine

Pain complet aux graines de courges - Une toquée en cuisine

On ne voit pas bien les graines de courges sur la photo mais le goût était bien présent Pour 20 tranches Ingrédients: - 1 cac de sel - 150g de farine complète - 450g de farine ordinaire - 1 cas de sucre - 1 cas d'huile - 1 poignée de graines de courges...

PAIN EXPRESS À L'AMANDE SANS FARINE

PAIN EXPRESS À L'AMANDE SANS FARINE

35 minutes chrono sont nécessaires pour obtenir ce pain à l'amande sans farine, délicieux, léger et fin ! Cela semble impossible et d'ailleu...

Pain pour hamburger

Pain pour hamburger

INGRÉDIENTS : 400 gr de farine T45 20 cl d’eau 12 gr de levure 30 gr de sucre 20 gr de beurre 10 gr de graines de sésame 1 œuf PREPARATION : Diluer la levure dans l’eau. Mettre dans le bol du pétrisseur la farine et le sucre, lancer le pétrissage, ajouter la moitié du mélange eau levure incorporer l’œuf et terminer pa

Pain aux graines Maison  - Les recettes de Mumu

Pain aux graines Maison - Les recettes de Mumu

Fini le pain de mie! mais qu'allons nous devenir ??? Allez pas de panique, voici un tuto Pain aux graines maison pour devenir en un clin d’œil une boulangère chevronnée ;) Ingrédients (ok il vous faut quelques ingrédients de base) 400gr de farine de blé...

Pain aux graines de tournesol - Les petits plats de Béa

Pain aux graines de tournesol - Les petits plats de Béa

Demain, ce pain sera parfait pour accompagner une belle terrine et un pot de rillettes, sur une planche en goûtant le Beaujolais Nouveau. 320 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 150 g de farine complète 300 g de farine T45 50 g de graine de tournesol 1...

Burger (végétarien, vegan) ? France végétalienne

Burger (végétarien, vegan) ? France végétalienne

Le burger est ce petit sandwich rondouillard et doré, ouvert en deux sur un empilement de crudités et de fromage (végétal, pour nous), autour d'une bonne galette végé! Le pain, souvent couronné de graines, se caractérise par une texture semi-briochée (faite de farine, de levure de boulanger, de lai

Cramique (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Cramique (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Le cramique est une sorte de brioche en forme de pain parallélépipédique, à la mie de couleur crème à jaune clair assez dense, parfois garnie de grains de sucre et fourrée de raisins secs. Ce produit de boulangerie se compose de farine, de levure, de sucre, de sel, de lait végétal (pour nous) et de

Pain cocotte au petit épeautre - FabiCooking

Pain cocotte au petit épeautre - FabiCooking

Cuire son pain en cocotte, c'est tout à fait possible et même recommandé. Voici le pain cocotte à la farine de petit épeautre pour un maximum de bienfait

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.