Gâteau de pommes de terre aux herbes et aux crottins de Chavignol

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Une bonne idée d'accompagnement proposée par l'Atelier des chefs.

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Pour 6 flans (taille d’un beau muffin) Ingrédients : - 2 petites courgettes - 1 gousse d’ail - 1 crottin de Chavignol - 2 œufs - 10cl de crème liquide - 1cs de farine - 1cs d’huile d’olive - 35g d’amandes en poudre - Quelques amandes effilées - 2 brins.

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Préparation : 15min  Cuisson : 5min  Ingrédients pour 4 Personnes : 4 petits pains ronds  4 steaks hachés beauf  2 petits crottins de Chavignol  1 gros oignon  1 tomate 1 ou 2 feuilles de salade Sel, poivre  Ketchup (facultatif) 

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