Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Macarons à la ganache montée framboises Une recette de Mercotte que j'ai fait avec ma fille pour voir où sont les difficultés lorsqu'on réalise des macarons pour la première fois.
Bonjour! Nouveau test de macarons, du classique avec des macarons au chocolat noir.
Macarons (les coques) Recette inspirée du livre de Caroline Bodin « Mes Macarons sont bons ! » Éditions SAEP Ingrédients : pour 32 à 33 macarons doubles 150 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace 4 blancs d’œufs (120 g) 150 g de sucre en poudre 1.
A la vue de l’émission de ce soir, Le Meilleur Pâtissier, que je suis des plus attentivement, j’ai pu constater que le thème abordé serait les macarons, chers à mon cœur!! Je vous donne…
Aujourd'hui, je vous propose de délicieuses petites gourmandises, des macarons.
Avec ce planning chargé, difficile de trouver du temps pour participer aux défis culinaires que j’affectionne pourtant particulièrement.
Pour fêter mon anniversaire demain au boulot, j'ai préparé quelques douceurs.
Je remonte cette recette de 2014, idéale pour halloween.
Coucou tout le monde !!! Je voulais en ce premier mai, à défaut de vous offrir du muguet même virtuel, vous souhaiter tout le bonheur possible à vous et votre famille !!! De la joie, de la b…
Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Bonjour, voici une petite recette imaginée rapidement pour le concours Tea Time du tout premier salon de la pâtisserie de Marseille.
Aujourd'hui, je vous propose une ganache montée toute simple au chocolat blanc et à la vanille que je fais souvent pour mes macarons.
Rien de plus alléchant qu’une belle ganache montée, aérée et légère en bouche.
Assalam Aleykoum , Bonjour à tous ! Pour garnir macarons, gâteaux, layer cake.
Coucou à tous!!!! Pour fourrer vos gâteaux, layer Cake, number Cake, macarons ou en topping pour vos cupcakes rien de tel qu'une ganache montée! Voici une recette au chocolat Noir.
Une ganache montée, c'est une mousse qui est réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat noir au lait (ganache)
Une ganache montée blanche ou colorée, une mousse réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat blanc (ganache)
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