L'Ollada catalane
Blog de cuisine et de voyage
Le blog de Clementine
Voir toutes les recettes du blog
BATTLEFOOD #55 ... L'Ollada Catalana
Encore une fois je décide de participer à une Battle Food parce que chaque mois je m'amuse de plus en plus à chercher jusqu'au tout dernier moment ZE plat que je vais pouvoir présenter.
Fougasse catalane (crème catalane et pignons de pins )
Recette pour deux fougasses : 1) mettre dans votre bol robot avec le crochet 250 g de farine , sur un bord 5 g de sel , 25g de sucre, 10 g de levure fraîche (attention à ne pas lui faire toucher le sel) mélangez quelques secondes 2) ajoutez 2 c à s d'huile.
Crème catalane à la cannelle de Ceylan
Crème catalane à la cannelle de Ceylan: Délicieuse recette de crème catalane à la cannelle de Ceylan.
Crème catalane au thermomix - recette thermomix.
Crème catalane au thermomix Un délicieux dessert, une crème épaisse cuite comme la crème brûlée, trouvez ici la recette de la crème catalane au thermomix.
Riz à la catalane (végétalien, vegan) ?
Comptant parmi les plats incontournables de la gastronomie de la province dont il se réclame, le riz à la catalane est un riz enrobé de ce coulis de tomate (d'où sa teinte rougeoyante), généreusement poivronné et oignonné.
Crème catalane légère à la vanille
La véritable crème catalane est traditionnellement aromatisée aux zeste d'orange et à la cannelle.
Maxi éclair gariguettes aux deux crèmes (catalane et mascarpone)
Recette pour 4 gourmands : 1) préparez votre crème catalane vanille écorce de citron faire tiédir 250 ml de lait avec une demi gousse de vanille fendue, dans un saladier mélangez 3 jaunes d'oeufs + 45 g de sucre +15 g de maÏzean +l'écorce d'un citron.
Boles de picoulat express pour Catalane pressée
Quand on travaille c'est pas toujours évident de cuisiner les petits plats mijotés de notre enfance.
Mini-crème catalane
Je viens de refaire ma mini-crème catalane et je me suis aperçu que j’ai omis une partie du texte j’en profite pour vous la remettre au goût.
La Crème Catalane Citron Cannelle OLÉ de Christophe Michalak
Une Crème Catalane au parfum rafraîchissant, cuite en un temps express.
DES CRÈMES BRûLÉES OLÉ-OLÉ ! - CRÈME CATALANE
De la plus classique, la crème catalane, aux plus excentriques comme la crème brûlée aux kiwis et à la fleur d'oranger ou la crème brûlée au.
Crème catalane
Recette, Grain 2 Sucre, Crème Catalane, Catalan, Espagne, Maïzena, jaune d'oeufs, crèmes
Joues de bœuf à la Catalane
Joues de bœuf à la Catalane 800 g de joues de bœuf 120 g de chorizo 2 poivrons jaunes 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 1 oignon rouge 1 verre de martini rouge paprika sel huile d'olive Émincer finement l'oignon.
Thon à la catalane
J’ai trouvé cette idée sur le site « du petit chef »……… elle m’a fait de l’œil, j’aime beaucoup le thon à la catalane en.
Moules d'Espagne à la catalane
Moules d'Espagne à la catalane Ingrédients : 1 kg de moules d'Espagne, 20 tranches de chorizo, 2 tomates bien mûres, 1 poivron rouge (ou.
Crème catalane (végétalien, vegan) ?
Dessert incontournable des restaurants et auberges du Roussillon, la crème catalane n?est autre qu?une version légère de la crème brûlée, parfumée aux agrumes.
Les avis