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Gougères au saumon

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Chouquettes

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Éclairs au Praliné Noisettes du Piémont

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Bonjour ! On change un peu de domaine en s’attaquant aux éclairs ! La pâte à chou, j’adore (chouquettes power !) mais pour l’instant quasi que en choux (hormis l’éclair citr…

De la chouquette - La recette authentique

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De la chouquette Ingrédients : 75 g de farine, 50 g de beurre, 3 oeufs, 1 càs de sucre en poudre, sucre perlé. Versez 12.5 cl d'eau dans...

Chouquettes - Les recettes de Zaza .

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Chouquettes : 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Sucre en grains Pépites de chocolat Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre....

Chouquettes maison -

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Un classique que ce soit pour le goûter comme pour un dessert, une recette inratable, simple et surtout délicieuse ? Ingrédients 25 chouquettes : 15 cl d’eau 55 g de beurre doux 85 g de farine 1/2 cs de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cuillére à café de levure chimique 1/2 sachet […]

Petits choux au saumon fumé

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Si vous aimez les chouquettes, les éclairs et les religieuses, vous ne pouvez qu'aimer leur version salée, non ? Ces p'tits choux garnis sont top pour l'apéro, ça change des cakes salés, des feuilletés et autres wraps. J'adore croquer dedans, découvrir une garniture moelleuse sous leur coque crousti

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Encore de la pâte à choux !?! Et oui ! je vous avez dit que j'avais envie de pâte à choux!! et puis il me restait de la crème au chocolat blanc, il ne faut pas gâcher :) Cliquez sur les liens pour les recettes de base : Réalisez votre pochage en long...

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Envie de changer des chouquettes mais pas envie de chantilly ou de crème pâtissière ?? j'ai ce qu'il vous faut...des petits choux à la pralinoise...comme un Paris Brest... 4 œufs125g de beurre4 morceaux de sucre1 pincée de sel (pas indispensable si vous...

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Bien que classée parmi les « Papilles sucrées » la recette de la pâte à choux qui sert à la réalisation des chouquettes est transposable pour de multiples recettes sucrées et salées. Version sucrée?

Le 1er Paris Brest de mon chéri - Les recettes de Zaza .

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Le tout premier Paris Brest de mon chéri !! j'ai juste fait la crème à la noisette et donné quelques instructions pour la recette...pas mal pour une première non ?? Pour la pâte à choux (1 Paris Brest et 7 grosses chouquettes): 4 œufs 125 g de beurre...

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