Sandwich du pauvre enfant ;-)

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Pour le 23e jour du  VeganMoFo , le thème suggéré est  Autumn equinox eats. J'ai choisi de faire moitié moité ;-) Un sandwich que j...

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La salade Olivier, spécialité réputée en Russie, est connue en France sous le nom de «salade russe». Cette salade se compose de dés de légumes: pomme de terre, petits pois, cornichons? Il est facile de la «végétaliser» par l?utilisation de cubes de tofu en remplacement des ?ufs durs et/ou de tranch

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Barboton (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Milhassou (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Tortilla de patatas (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Hachis parmentier aux légumes (végétalien; vegan) ? France végétalienne

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Crapiau de treuffes (pommes de terre) (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Baeckeoffe (végétarien, vegan) ? France végétalienne

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Farcidure (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Spécialité limousine, dont l'épicentre se situe dans les verdoyantes contrées du département corrézien, la farcidure (ou «farce dure») prend l'aspect d'une boule à base de pomme de terre. Dans la version basique, il s'agit de pommes de terre crues râpées, mélangées avec de la purée de... pomme d

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Ingrédients pour 4/5 personnes: Pour les boulettes: -250gr de pommes de terres -100gr de carottes, 100 gr de petits pois -200gr de tofu curry (autres saveurs possibles) -20 gr de farine et de l’hui…

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En gratin, la courge laisse libre cours à de multiples interprétations : si la base en est un empilement de tranches de ce légume, bien d?autres peuvent s?y intercaler, de la pomme de terre à la courgette, du poireau à la carotte, du champignon à la tomate, en passant par l?oignon et l?ail, le tout

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