Cake aux fruits confits sans gluten
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Ateliers Octobre-Novembre 2021 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Comment préparer les naans au fromage
Les naans au fromage sont une délicieuse spécialité originaire du sous-continent indien.
Ateliers Juin 2022 !
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Ateliers mars 2025 !
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Merveilles d'Aquitaine
Merveilles d'Aquitaine Une recette de beignets de carnaval de la région d'Aquitaine simple et facile à faire.
Tarte au bacon, jambon et champignons gratinée à la crème, origan et Leerdammer
Cette tarte peut se partager à 4 pour une entrée ou pour 2 personnes en plat le soir accompagné éventuellement d'une salade.
Roulades gratinées d'asperges blanches et vertes au jambon cru italien, béchamel citronnée au parmesan
Les asperges sont de saison et on pourra en profiter jusque fin juin :-) Et si on les dégustait en gratin ? En entrée ou en plat avec un.
Pain hamburger maison ultra moelleux
Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.
Ateliers Janvier-Février 2022 !
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PAIN BRIOCHÉ EXPRESS A LA TURQUE POUR RAMADAN
Recette personnelle, le pain brioché turc express pour accompagnement de plats et de chorba à ramadan.
Un menu pour ce week end (2ème menu pascal)
Voici un deuxième menu de Pâques pour lequel j'ai privilégié les plats pour peu de convives.
Gratin de crozets aux poireaux
Et si aujourd’hui on se fait plaisir avec un plat réconfortant comme ce gratin de crozets aux poireaux? Alors certes la couleur n’est pas des plus engageantes, mais c’est un régal à chaque bouchée! C’est fondant crémeux et savoureux… un régal! J’ai opté.
Ateliers février mars 2024 !
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Mes idées pour un apéro rapide mais épatant
Je crois qu'avec le brunch, l'apéro est mon repas préféré certes ce n'est pas un repas à la base, plutôt une entrée en matière, mais j'aime tellement picorer toutes ces gourmandises salées que je pourrais m'en gaver et zapper le plat et le dessert.
Chinois
J'ai enfin réalisé cette brioche que mon papa affectionne tant! Bon je l'ai réalisé sans le glaçage car je le trouve trop sucré sinon! C'est fou ce que j'arrive à réaliser avec mon thermomix! Je n'aurais jamais tenté avant! là c'est quasiment enfantin!.
Ateliers Février et Mars 2024 !
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GRATIN DE MURES EXPRESS
Pour mon premier "Coup de coeur " une recette de Corinnette Comme j'avais encore des mûres au congélateur, j'ai tenté l'expérience ! Délicieux ! Ingrédients : 1 boite de lait concentré sucré 3 oeufs 450 g de mûres congelées Préparation : Préchauffer.
GRATIN DE CERISES (thermomix)
Ingrédients : 400 g de cerises 2 oeufs 120 g de farine 80 g de beurre fondu 150 g de sucre 2 c à c de sucre vanillé 2 c à c de Kirsch Accessoire : 1 plat à gratin de 24 cm de diamètre Préparation : préchauffer le four à 210° répartir les cerises dénoyautées.
SAUCISSON DE LYON PISTACHE BRIOCHE RAPIDE (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Grive trouvée dans l'Espace Recettes Thermomix Ingrédients : 250 g de farine 1 paquet de levure 200 g de crème fraiche 3 oeufs battus un saucisson pistaché sel Préparation: Faire pocher le saucisson.
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