La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
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Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Recette Panna cotta vanille - café proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Traditionnellement, les cafetiers servent un carré de chocolat avec une tasse de café et j'aime croquer ce carré.
S'exclame une actrice bien connue dans une publicité du siècle dernier qui est entrée dans la mémoire collective, française du moins :-).
Le panna cotta est un dessert assez simple et délicieux que j'aime beaucoup préparer à mes filles au dessert elles se régalent et en redemandent à chaque fois 😉 Le principe de la recette du panna cotta reste toujours le même, comme sur cette recette.
Si vous êtes fan de panna cotta et de café expresso , voilà des ptites verrines délicieuses.
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