Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Cette recette de milkshake à la vanille est très rapide à faire.
Pour une douzaine de muffins : 1 avocat bien mûr le jus d’un demi citron jaune 125 g de pépites de chocolat noir (ou une tablette coupée en morceaux) 80 g de sucre 80 g
Les chutneys sont des sauces aigre-douces typiques originaires de l'Inde qui accompagnent très bien les viandes froides, les volailles ou le foie gras.
La centrifugeuse Alors, pour ou contre l'achat d'une centrifugeuse ? On met des fruits dedans, on appuie sur le bouton et hop, du jus de fruit tout frais.
Brigadeiro truffes brésiliennes au chocolat Une recette facile de la nouvelle tablette QooQ qui en plus se prépare non seulement très rapidement mais avec très peu d'ingrédients.
Velouté de potiron ou butternut parfumé avec du gingembre, du curry, du lait de coco et surmonté d'une mousse parfumée à la citronnelle à faire avec ou sans Thermomix
Bonjour bonjour ! J’ai eu envie de me replonger dans mes photos et souvenirs de vacances aujourd’hui ☺️ Alors je commence par l’un des plus beaux voyages que j’ai pu faire ! On a eu la chance – fin 2019 – de partir faire un petit tour en Asie.
Macarons au chocolat au lait et fève tonka Une recette originale de macarons qui change un peu des macarons classiques au chocolat.
Velouté de potiron ou butternut parfumé avec du gingembre, du curry, du lait de coco et surmonté d'une mousse parfumée à la citronnelle à faire avec ou sans Thermomix
Les samoussas, de forme triangulaire, sont originaires du nord de l’Inde et du Pakistan.
Une recette simple et ludique pour réaliser avec les enfants pendant cette période de confinement Ingrédients: - 150g de chocolat noir - 90g de beurre - 90g de sucre - 60g de farine - 3 oeufs - 60g de fruits secs (noix, amandes, pistaches, noisettes).
C’est paradoxal : la saison des oranges sanguines n'est pas celle des framboises… Et pourtant Alain Passard a osé.
Cake marbré amandes chocolat Une recette de cake originale qui change un peu du classique vanille chocolat.
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