Filet de dorade, rattes du Touquet, poivrons et chorizo

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Une recette de poisson qui sera au top pour demain vendredi jour du poisson.

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Filet Mignon sauce Avoinée et ses Rattes du Touquet

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Bonjour! La saison des rattes du Touquet bat son plein! Je suis tombée sur une jolie promo dans mon hyper, et mon boucher avait de jolis filets mignons.

Rôti de filet de dinde aux champignons, rattes et aux haricots verts

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Une recette qui convient aux diabétiques Avec rôti Dinde, Rattes, Champignons de Paris, haricots verts, Bouillon de volaille, échalote, Huile d’olive,Thym, sel, poivre.

Filet de lieu en écailles de Ratte du Touquet

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Recréez de manière gourmande les écailles de votre poisson avec ce filet de lieu en écailles de Ratte du Touquet très facile à réaliser.

Filet mignon en croûte de cèpes, rattes et cèpes en persillade

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Pour un plat d'automne festif et parfumé, je vous recommande ce filet mignon.

Macaron de Ratte du Touquet au chorizo

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A dévorer en une seule bouchée, avec les doigts pour encore plus de plaisir, cette recette de macaron de Ratte du Touquet est un joli mélange de saveurs.

Filet mignon sur rosace de rattes, son jus d'agrume au romarin et sa purée de carottes de collection

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Mes fidèles lecteurs ont récemment pu lire le résumé de mon 1er concours culinaire pour lequel j'ai perdu en finale.

FILET DE CHAROLAIS AU LANGRES, ECHALOTES ROTIES, RATTES A LA FLEUR DE SEL

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J'ai eu l'occasion déjà de publier une recette avec ce délicieux fromage qu'est le LANGRES, ESCALOPE DE VOLAILLE AU LANGRES (clic).

Filet de veau aux figues, sauce pain d’épices et Ratte du Touquet

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Saveurs et tradition sont à l'honneur, une recette dédiée aux amateurs de plats authentiques de nos terroirs.

Salade aux filets de sardines, oeuf mariné et rattes

Salade aux filets de sardines, oeuf mariné et rattes

Salade aux filets de sardines à l'huile, oeuf marinés, rattes Ingrédients : 1 boite de filet de sardines à l'huile d'olive, 3 rattes, 1.

Salade Nord-Sud (Rattes-Anchois)

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Salade Nord-Sud (Rattes-Anchois) Ingrédients : une dizaine de filets d'anchois à l'huile d'olive, 2 à 3 rattes, 1/2 oignon rouge, 3.

Pommes de terre rattes  au four

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Pommes de terre rattes au four Une recette facile et rapide dans la mesure où les pommes de terre rattes ne s'épluchent pas.

Oeuf cassé sur rattes et gésiers de canard

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Oeuf cassé sur rattes et gésiers de canard Ingrédients : 1 oeuf, 100 g de gésiers de canard confits, 2à 3 rattes, poivre au moulin, sel,.

Lapin aux rattes du Touquet et mélange forestier

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Lapin aux rattes du Touquet et mélange forestier   Ingrédients pour 5 à 6 personnes : 1 lapin 5 à 6 rattes du Touquet 1 ognon .

Gésiers de canard, rattes, groseilles à maquereau, camembert

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Gésiers de canard, rattes, groseilles à maquereau, camembert de Normandie Ingrédients : 300g de gésiers de canard confits, 4 à 5 rattes,.

Oeufs cassés sur rattes et poêlée forestière

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Oeufs cassés sur rattes et poêlée forestière Ingrédients : 4 oeufs, 200 g de rattes, 200 g de poêlée forestière surgelée, 1 oignon, 1.

Salade tiède de rattes et foie de génisse

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Salade tiède de rattes et foie de génisse Ingrédients : 2 à 3 rattes, 1 tranche de foie de génisse cuite (voir Foie de génisse à la.

Tentacules de poulpe et rattes nouvelles sautées à l'ail

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Tentacules de poulpe et rattes nouvelles sautées à l'ail Ingrédients : 500 g de tentacules de poulpe, 200 g de petites rattes nouvelles.

Tajine chipo, merguez, rattes

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Tajine chipo, merguez, rattes Ingrédients : 4 chipo, 4 merguez, 500 g de rattes, graines de coriandre, romarin, estragon, persil, sel,.

Salade tiède de langue de boeuf et rattes

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Salade tiède de langue de boeuf et de rattes Ingrédients : 3 petites tranches de langue cuite, 2 rattes, oignons rouge, cornichon,.

Rattes du Touquet gratinées à la cancoillotte

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Rattes du Touquet gratinées à la cancoillotte   Ingrédients pour 2 personnes : 5 à 6 rattes du Touquet 2 càs de cancoillotte .

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