Gâteau aux noisettes - Croc é sucré

Gâteau aux noisettes - Croc é sucré

Délicieux gâteau à découvrir si vous aimez les noisettes. Le petit plus, c’est la poudre de pralin sur le dessus qui apporte un côté...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Vous allez aimer dans notre boutique


Gâteaux et gourmandises sans sucre, 2e éd

Gâteaux et gourmandises sans sucre, 2e éd

Les Français sont de grands consommateurs de sucre. Face aux délicieuses pâtisseries dont nous avons le secret, il est en effet difficile de résis...

35 recettes plaisir & minceur de bowl cakes

35 recettes plaisir & minceur de bowl cakes

Original, équilibré et délicieux, le bowl cake est un véritable atout minceur pour les gourmands ! Il se décline en version salée ou sucrée et s...

Petits goûters des écoliers

Petits goûters des écoliers

Vous voulez que vos enfants décrochent des biscuits industriels et autres friandises qui contiennent souvent de mauvaises graisses, des conservate...

Cuisiner avec un soup maker

Cuisiner avec un soup maker

PLUS DE 140 RECETTES CHAUDES OU FROIDES MAIS TOUJOURS VITAMINÉES, À RÉALISER AVEC VOTRE SOUP-MAKER !Côté salé : velouté de potimarron au curry, cr...

Les recettes similaires


Royal au chocolat...une tuerie!!!! - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Royal au chocolat...une tuerie!!!! - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Selem alaykoum/bonjour J’espère que vous allez tous bien mes chers lecteurs… Comme je me suis absentée quelques jours ,je vous ai programmé 1 ou 2 recettes que vous connaissez certainement déjà mais qui valent vraiment le coup d’être testées. pour aujourd’hui je vous remonte le royal ,ce délicieux entremet au chocolat qui est un véritable délice préparez-le 2 jours à l’avance vous verrez il sera encore meilleur vous pouvez tester la recette comme elle est ou bien testez avec la  chantilly au chocolat onctueuse de Mercotte ,c’est encore meilleur…. ingrédients: pour la dacquoise: 90 grs de poudre de noisette 100grs de sucre glace 3 blancs d’oeufs 35 grs de sucre semoule pour le croustillant praliné 200 grs de pralinoise(1848 pour moi) 9 crèpes dentelles 40 grs de pralin pour la mousse: 300 grs de chocolat noire(de bonne qualité) 50 cl de crème entière à 30 % préchauffé le four à 165° montez les blancs en neige très ferme ajoutez le sucre puis battre à nouveau quelques minutes dans un saladier,mélangez le sucre glace et la poudre de noisette pui les incorporez délicatement aux blancs en soulevant délicatement la masse posez un cercle de 22 cm de diamètre sur une plaque recouverte de papier cuisson puis versez-y le mélange cuire 25 mn puis laissez refroidir préparez le croustillant: faites fondre la pralinoise au bain-marie et laissez-le un peu refroidir écrasez les crèpes dentelles grossièrement à la main ou à l’aide d’un rouleau à patisserie( sans enlever le papier) vous devez obtenir des grosses miettes et surtout pas de la poudre! mélangez ensuite la pralinoise fondue ,les crèpes dentelles écrasées et le pralin décollez délicatement la dacquoise et déposez-la sur une grande assiète réajustez le cercle et repositionnez-le autour du biscuit puis versez le croustillant praliné dessus en l’étalant bien laissez au frais 1/2 heure pendant ce temps ,préparez la mousse en suivant les conseils comme pour la chantilly:(crème bien froide…..ect) une chantilly bien reussie! faire fondre le chocolat au bain-marie montez la crème en chantilly une fois le chocolat fondu,incorporezy un peu de chantilly et mélangez vivement puis incorporez le reste délicatement versez la mousse sur le croustillant et lissez laissez-le au frais 1 nuit entière le lendemain,saupoudrez de cacao amer et décorez selon vos envie! j’ai décoré avec des crèpes dentelles entières et écrasées perso je le prépare 2 jours à l’avance,il est encore meilleur!!!!! BON APPETIT!!!! gateau chocolat gateau algerien trianon chantilly algerie  croustillant royal mousse kitchenaid

Praliné et Pralin

Praliné et Pralin

    Pour vos Paris Brest ou toutes les préparations à base de pralin et praliné  La préparation est un peu longue alors surtout n'hésitez pas à en faire plus et la congeler ! Possibilité également de le préparer à base de noix, pistaches, noisettes 100 %....................................   Pour 500 g (pour info pour un Paris Brest il en faut entre 150 et 200 g) 150 g d'amandes entières non mondées (avec la peau) 150 g de noisettes entières non mondées (avec la peau) 200 g de sucre semoule 60 g d'eau LE PRALINE Torréfiez  les noisettes et les amandes au four sur le lèche frites à 150 ° pendant 15/20 mm Une fois refroidies les frotter entre vos mains pour retirer l'excédent de peau (uniquement les noisettes vous verrez la peau des amandes reste collée) Dans une cocotte en fonte de préférence portez l'eau et le sucre à ébullition  à 116 ° (si vous n'avez pas de thermomètre le sucre doit faire des petits bouillons et  être [...]

Gateaux algeriens pour l'aid petite "récap" - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Gateaux algeriens pour l'aid petite "récap" - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Selem alaykoum/bonjour A deux jours de la fête de l’aid,je vous poste une petite “récap”de gâteaux! je vous souhaite à tous de passer une bonne fête et je vous dit à très bientôt!!! l’ étoile au chocolat excellents chaussons aux amandes gateau algérien boules et coeurs fondants aux gaufrettes gateau algérien carrés moelleux chocolat noix de coco hérisson pain d’épice et halwa sans cuisson losanges fondants aux graines de sésames et cacahuètes griwech fondant gateau traditionnel boule de chocolat rapide et sans cuisson gateau algerien! cravate chocolatée au halwa et pralin roses des sables au pralin gateau boule noix de coco fondant au miel pistachiya ou gateau pistache pavés moelleux aux noix délicieuse étoile blanche gateau algérien de fete!! petits boudins aux amandes effilées cornets frits cacahouetes et djeldjelniya sablés ultra fondants aux noix et nutella carrés noix de coco nutella ultra fondants!! cornets pistaches aux noisettes gateau fleur marguerite ou tournesol  BON APPETTIT!!!

Gâteau à la noisette & pommes

Gâteau à la noisette & pommes

Salut Salut !! Aujourd’hui nous sommes le 1er Octobre … Alors pour fêter ce nouveau mois, pour le goûter, j’ai réalisé un petit gâteau aux pommes et poudre de noisette !! Toujours une excuse pour manger un gâteau 🙂 C’est un gâteau très simple à réaliser et en plus qui est super méga bon !! Allez hop, en cuisine !! Pour réaliser ce gâteau, il vous faut : Pour un moule à charnière de 20cm 4 pommes Golden 3 gros œufs 200 g de farine 100 g de sucre 20 cl de crème fraîche liquide 90 g de noisettes en poudre Vahiné® 60 g de pralin Vahiné® 1 sachet de levure (soit 11g) Vahiné® 1 sachet de sucre vanillé Vahiné® Du beurre pour le moule Pour la déco Du coulis de Crème de caramel de Traou Mad de Pont-Aven Des étoiles en sucre de chez Vahiné® Du sucre glace (facultatif) Préparation : Préchauffer le four à 200 °C Éplucher les pommes, utiliser un vide-pomme pour enlever le trognon et les couper en dés. Dans une petite poêle, mettre les pommes coupées en dés, verser 5 cl d’eau et 3 cuillères à soupe de sucre et les faire caraméliser. Dans le […]

Cake Marbré au Praliné Maison

Cake Marbré au Praliné Maison

Fait par mon prince !  Enfin presque le praliné c'est moi quand même !!! hi-hi et maintenant vous pouvez visiter son blog !  Recette trouvée sur internet dans le site meilleurduchef.com pour utiliser un reste de praliné Le praliné se substitut avec succès au chocolat du traditionnel marbré !!!!   LE CAKE (pour 6 personnes) 125 g de sucre 125 g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 160 g de farine 50 g de praliné maison (voir recette ici) 1/2 sachet de levure sel 3 œufs un nappage : 5 c d'eau - 100 g de sucre - 2 feuilles de gélatine Une poignée de noisettes Préchauffez le four à 180 ° Mélangez le beurre fondu avec le sucre Ajoutez les œufs 1 par 1, la farine, la levure et une pincée de sel, le sucre vanillé Bien mélanger Prélevez 1/3 de la pâte et y incorporer le pralin Beurrez le moule à cake, versez la moitié du mélange sans praliné, recouvrir du mélange praliné et terminez par le reste du mélange sans praliné [...]

Moelleux crème de marrons, chocolat & noisettes - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Moelleux crème de marrons, chocolat & noisettes - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Salut Salut !!! Je suis contente de vous retrouver pour un nouvel article !!! La recette du jour est « Des Moelleux crème de marrons, chocolat et noisettes »  Le mois de Décembre est ENFIN là !!! Je dois avouer que c’est le mois que je préfère !! 😀   Cette année, j’ai décidé de me lancer un petit challenge : Une recette par jour jusqu’au 25 Décembre… Pour résumer : Un calendrier de l’Avent gourmand !!! Une nouvelle recette sera publiée tous les jours à 19h !!!  Pour la recette du jour, j’ai décidé d’associer trois ingrédients que j’adoooooore : La crème de marrons,  le chocolat et la poudre de noisettes .  Une recette super facile qui vous régalera pour le goûter avec un bon chocolat chaud !!!!  Allez hop … en cuisine !!!!  Pour réaliser ces petits moelleux, il vous faut :  Pour 9 Moelleux 120 g de crème de marrons d’Aubenas 100 g de poudre de noisettes 150 g de chocolat noir 50% cacao Force Noire™ Cacao BARRY 80 g de beurre 8 cl de crème liquide entière 70 g de sucre à pâtisser 2 œufs frais (calibre moyen) 85 g de farine  25 g de pralin  PRÉPARATION Faire […]

Moelleux crème de marrons, chocolat & noisettes

Moelleux crème de marrons, chocolat & noisettes

Salut Salut !!! Je suis contente de vous retrouver pour un nouvel article !!! La recette du jour est « Des Moelleux crème de marrons, chocolat et noisettes »  Le mois de Décembre est ENFIN là !!! Je dois avouer que c’est le mois que je préfère !! 😀   Cette année, j’ai décidé de me lancer un petit challenge : Une recette par jour jusqu’au 25 Décembre… Pour résumer : Un calendrier de l’Avent gourmand !!! Une nouvelle recette sera publiée tous les jours à 19h !!!  Pour la recette du jour, j’ai décidé d’associer trois ingrédients que j’adoooooore : La crème de marrons,  le chocolat et la poudre de noisettes .  Une recette super facile qui vous régalera pour le goûter avec un bon chocolat chaud !!!!  Allez hop … en cuisine !!!!  Pour réaliser ces petits moelleux, il vous faut :  Pour 9 Moelleux 120 g de crème de marrons d’Aubenas 100 g de poudre de noisettes 150 g de chocolat noir 50% cacao Force Noire™ Cacao BARRY 80 g de beurre 8 cl de crème liquide entière 70 g de sucre à pâtisser 2 œufs frais (calibre moyen) 85 g de farine  25 g de pralin  PRÉPARATION Faire […]

Gâteau à la noisette & pommes - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Gâteau à la noisette & pommes - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Salut Salut !! Aujourd’hui nous sommes le 1er Octobre … Alors pour fêter ce nouveau mois, pour le goûter, j’ai réalisé un petit gâteau aux pommes et poudre de noisette !! Toujours une excuse pour manger un gâteau 🙂 C’est un gâteau très simple à réaliser et en plus qui est super méga bon !! Allez hop, en cuisine !! Pour réaliser ce gâteau, il vous faut : Pour un moule à charnière de 20cm 4 pommes Golden 3 gros œufs 200 g de farine 100 g de sucre 20 cl de crème fraîche liquide 90 g de noisettes en poudre Vahiné® 60 g de pralin Vahiné® 1 sachet de levure (soit 11g) Vahiné® 1 sachet de sucre vanillé Vahiné® Du beurre pour le moule Pour la déco Du coulis de Crème de caramel de Traou Mad de Pont-Aven Des étoiles en sucre de chez Vahiné® Du sucre glace (facultatif) Préparation : Préchauffer le four à 200 °C Éplucher les pommes, utiliser un vide-pomme pour enlever le trognon et les couper en dés. Dans une petite poêle, mettre les pommes coupées en dés, verser 5 cl d’eau et 3 cuillères à soupe de sucre et les faire caraméliser. Dans le […]

Recette de Cookie à partager sans gluten - Nosrecettesfaciles.com

Recette de Cookie à partager sans gluten - Nosrecettesfaciles.com

Le meilleur cookie géant sans gluten, une recette facile et rapide à partager entre amis - Finette - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - pour 6 personnes - 200g de farine de sarrasin, 100g de beurre mou, 100g de sucre roux, 1 oeuf, 125g de pépites de chocolat, Noix, Noisette, Amande,...

Recette de Pâte à Praliné - Nosrecettesfaciles.com

Recette de Pâte à Praliné - Nosrecettesfaciles.com

Réalisez de délicieuses bûches de Noël ou de savoureux Paris-Brest avec cette recette facile, rapide et pas chère de pâte à praliné - Annie Coupin - Préparation : 10 min - Cuisson : 8 min - pour 1 pot - 150 g de noisettes avec la peau, 150 g d'amandes avec la peau, 300 g de sucre en poudre,...

Tarte aux pommes et aux noix caramélisées

Tarte aux pommes et aux noix caramélisées

Une tarte aux pommes fondantes avec une pâte croustillante garnie de délicieux éclats de noix caramélisés... Un délice facile à faire.

Tarte aux pommes et aux pignons de pin

Tarte aux pommes et aux pignons de pin

Une tarte aux pommes généreuse et gourmande avec ses noisettes en poudre et ses pignons de pin torréfiés.

Tiramisu au Caramel Beurre Salé

Tiramisu au Caramel Beurre Salé

Ingrédients pour 6 personnes: . 1 Quatre-Quarts (200gr) pur beurre Ker Cadélac® . 200gr de mascarpone . 200gr de salidou ou caramel beurre salé  (recette ici) . 4 oeufs . 50gr de sucre . 1 pincée d…

Recette de Tarte aux pommes à la purée de mangues - Nosrecettesfaciles.com

Recette de Tarte aux pommes à la purée de mangues - Nosrecettesfaciles.com

Une tarte croustillante aux pommes fondantes sur une purée de mangues bien parfumée - Recette facile - Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min - Pour 8 personnes - 1 pâte brisée maison ou toute prête, 2 petites mangues bien mûres, 5 pommes, Quelques noisettes de beurre, 1 sachet de sucre vanillé,...

Cookies muesli et noisettes  - Les recettes de Mumu

Cookies muesli et noisettes - Les recettes de Mumu

Ce qu'il y a de bien avec les Cookies, c'est qu'on peut les faire à ce qu'on veut ! Alors aujourd'hui ce sera Muesli et noisettes ! Un régal ! 200gr de Farine 150 de Cassonade 1 Sachet de sucre vanillé 125 gr de beurre de fondu 1 œuf 3 c à s de Muesli...

Cheesecake sans cuisson caramel, noisettes et chocolat

Cheesecake sans cuisson caramel, noisettes et chocolat

Pour 2 cercles de 12 cm de diamètre Pour la base de biscuit : 6 biscuits au chocolat au lait "Granola" 2 cuillères à soupe de noisettes en poudre 1/2 cuillère à café de cacao non sucré 35 g de beurre demi sel 

Verrines pommes et Spéculoos - Les recettes de Zaza .

Verrines pommes et Spéculoos - Les recettes de Zaza .

Verrines pommes spéculoos : pour 3 belles verrines 1 bol de préparation à base de mascarpone pour tiramisu 2 pommes 6 spéculoos 1 sachet de sucre vanillé 1 c à soupe de cassonade 1 noisette de beurre demi sel Peler et couper en dés les 2 pommes et les...

1 Recette facile, Biscuits cookie brownie au chocolat

1 Recette facile, Biscuits cookie brownie au chocolat

Une recette facile et rapide pour de délicieux biscuits forts en chocolat - les délices de manel - Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min - pour 12 biscuits - Fouettez les oeufs, le sucre et sucre vanillé. Verser ensuite le chocolat fondu refroidi puis la farine et enfin les pépites ou chocolat noisette...

1 Recette facile, Biscuit Dacquoise à la noisette

1 Recette facile, Biscuit Dacquoise à la noisette

Une recette de base facile et rapide indispensable à la réalisation de nombreux gâteaux. Convient à une alimentation sans Gluten - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - 175 g de noisettes en poudre, 200 g de sucre glace, 6 blancs d'oeufs,...

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.