Les bienfaits de la rhubarbe

Les bienfaits de la rhubarbe

Bonjour bonjour!! Je suis rentrée voir mes petits parents à la campagne ce week-end, et 2 beaux pieds de rhubarbe ont titillé ma créativ...

Vous allez aimer dans notre boutique


Cuisinez les légumes de la tête aux pieds

Cuisinez les légumes de la tête aux pieds

Combien de fois jetons-nous à la poubelle (ou au compost) la moitité des légumes que nous aurions pu cuisiner ? Les membres du jardin partagé Côté Jardins (près de Lyon) ont plus d'un tour dans leu...

Des gâteaux & des saisons

Des gâteaux & des saisons

Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne. Proche de la nature qu'elle vénère et défend, étroitement liée à ses origines...

Chez moi - Printemps-Eté

Chez moi - Printemps-Eté

Après un premier volume consacré aux recettes de l'automne et de l'hiver, Hélène Darroze nous invite ici à célébrer les beaux jours autour de recettes préparées avec ses filles et photographiées ch...

Les recettes similaires


Gâteau à la Rhubarbe - Mes Petites Recettes Préférées

Gâteau à la Rhubarbe - Mes Petites Recettes Préférées

Dernier jour du mois, c'est le jour de " l'Escapade en Cuisine " ! Cette fois le thème est "Les fruits s'invitent dans nos assiettes". Ayant un pied de rhubarbe très prolifique cette année, je me suis laissée tenter par ce délicieux gâteau repéré chez...

Gâteau- flan à la rhubarbe - Les petits plats de Béa

Gâteau- flan à la rhubarbe - Les petits plats de Béa

Les desserts à la rhubarbe sont bien présents sur mon blog et pourtant je n'ai pas assez de place dans mon jardin pour en avoir un pied. Mon entourage par contre est bien généreux et n'en donne régulièrement parfois mon fils parfois ma cheffe c'est le...

Saucisse de campagne et compote de pommes et de rhubarbe à la fleur de cannelle - Belgique (6) Bruges - Les petits plats de Béa

Saucisse de campagne et compote de pommes et de rhubarbe à la fleur de cannelle - Belgique (6) Bruges - Les petits plats de Béa

En Belgique les saucisses, boudins, et boudins blancs sont souvent servis avec de la compote. Le week end dernier, nous sommes allés faire des courses à Mouscron, une ville frontalière près de Lille à 70 kilomètres de chez nous. Le midi nous sommes allés...

Confiture de rhubarbe vanillée

Confiture de rhubarbe vanillée

Lorsque le pied de rhubarbe du jardin se montre prolifique… on confiture, la rhubarbe étant parfaite pour de bonnes confitures à déguster au petit déjeuner, sur le pain ou la brioche, pour ar…

Gâteau à la rhubarbe

Gâteau à la rhubarbe

Un seul pied de rhubarbe dans  notre jardin et oui, j’avoue n’avoir pas su résister à l’amputation de quelques branches pour réaliser ce p’tit délice aperçu chez papillesetp…

Recette - Compote pomme-rhubarbe - La cuisine de Martine

Recette - Compote pomme-rhubarbe - La cuisine de Martine

La saison de la rhubarbe est arrivée !! Je n’ en ai pas encore dans mon jardin, le pied actuel est trop petit pour être cueilli, patience, patience… L’ autre jour de passage chez une des mes nièces, j’ ai eu la chance d’ en ramener une bonne cuisine, et comme j’adooore la rhubarbe, j’ …

Confiture vanille rhubarbe

Confiture vanille rhubarbe

Une autre recette de confiture fait maison parfaite lorsque l'on a un jardin avec un gros pied de rhubarbe qui devient de plus en plus grand chaque année ! Ici je l'ai aromatisée avec un peu de vanille pour accentuer le côté gourmand et légèrement acidulé de cette confiture.

Crème mousseuse à la rhubarbe - Ma p'tite cantine

Crème mousseuse à la rhubarbe - Ma p'tite cantine

J'ai deux énormes pieds de rhubarbe dans mon jardin et chaque été, je fais des réserves au congélateur pour pouvoir préparer des tartes...

Tarte à la Rhubarbe - Mes Petites Recettes Préférées

Tarte à la Rhubarbe - Mes Petites Recettes Préférées

Aujourd'hui pour le goûter, je vous propose une délicieuse tarte à la rhubarbe du jardin. A la maison on aime bien ce fruit et cette année mon pied de rhubarbe est plutôt productif donc on en profite. J'ai réalisé cette tarte avec la pâte brisée pur beurre...

Tarte Cerise Rhubarbe Tonka

Tarte Cerise Rhubarbe Tonka

Bonjour ! Petite tarte vite faite avec les moyens du bord. Enfin, surtout la rhubarbe du jardin, qui est plutôt pauvre (le pied est encore tout jeune). N’ayant pas assez de tige de rhubarbe p…

La rhubarbe : jolie plante des jardins au printemps

La rhubarbe : jolie plante des jardins au printemps

La rhubarbe est une plante que j'aime beaucoup au jardin : ses grandes feuilles étoffent mon potager entre avril et juin, et les tiges rougeoyantes permettent de réaliser des recettes très fraîches. Du coup j'en ai 3 pieds au potager : 1 qui a plus de 3 ans, déjà bien installé, et 2 de l'année passée, qui vont donner c

Crumble fraise rhubarbe

Crumble fraise rhubarbe

Fraise et rhubarbe, un mariage traditionnel... J'ai un pied de rhubarbe dans le jardin, encore jeune...Alors en attendant qu'il soit suffisamment développé pour

Confiture de rhubarbe et étiquettes pour confitures

Confiture de rhubarbe et étiquettes pour confitures

Quand nous avons emménagé dans notre nouvelle maison en avril, j'ai été ravie de découvrir un énorme pied de rhubarbe au fond de notre jardin. La rhubarbe, c'est plus un souvenir d'enfance qu'une saveur qui me plait : il y en avait dans le jardin de mes parents, et j'adorais l'aspect de ses tiges rosissantes, et regarder ma mère se débarrasser de…

Confiture de rhubarbe à la vanille

Confiture de rhubarbe à la vanille

Chez mes beaux-parents, le jardin est garni de gigantesques pieds de rhubarbes! Un bonheur pour moi qui adore la rhubarbe ! J'en ai ramené ...

Confiture de rhubarbe de jardin à la vanille

Confiture de rhubarbe de jardin à la vanille

Petite cueillette de tiges de rhubarbe au jardin ! Mes pieds sont jeunes, mais cette année j'en ai eu suffisamment pour envisager de réaliser quelques pots de confitures. Ces petits pots sont toujours appréciés dans les paniers gourmands de la fin de l'année, ou sur les tartines du petit déjeuner. La rhubarbe est une p

Minis cakes moelleux à la rhubarbe

Minis cakes moelleux à la rhubarbe

Mon pied de rhubarbe commence tout juste à donner, il est encore tout jeune et me donne de très fines tiges. J’avais très envie d’y goûter, voilà pourquoi j’ai fait ces petits gât…

Tarte aux mûres et à la compotée de rhubarbe - Kmille Saveurs

Tarte aux mûres et à la compotée de rhubarbe - Kmille Saveurs

J'adore me balader dans la campagne et glaner ce que la nature nous offre. Cet été, je me suis fait plaisir avec les mûres qui poussaient un...

Confiture rhubarbe figues - Les petits plats de Béa

Confiture rhubarbe figues - Les petits plats de Béa

Même si je n'ai pas de pied de rhubarbe dans mon jardin, j'arrive toujours à en obtenir , ici une collègue m'en propose gentiment . Bien sûr j'aime m'en servir pour des desserts variés mais aussi pour confectionner des confitures. Outre la confiture toute...

Crumb cake à la rhubarbe

Crumb cake à la rhubarbe

C'est la saison de la rhubarbe ! J'ai toujours eu beaucoup de mal avec ce fruit/légume (cherchez l'erreur) car je le trouve trop acide et peu sucré à mon goût... Mais ayant un pied de rhubarbe dans mon jardin et détestant le gaspillage, je me suis mise en quête de recettes qui me permettraient de…

Tartelette à la rhubarbe et pâte sablée chocolat - Gourmandises D'élo

Tartelette à la rhubarbe et pâte sablée chocolat - Gourmandises D'élo

L'année dernière j'ai piqué un pied de rhubarbe dans le jardin de ma grand-mère, sans avoir la certitude qu'il allait reprendre. Et à ma...

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.