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Recette de Novembre 2016 ( comme une envie de la refaire, alors je vous la repartage .. Comme vous pouvez le constater je suis dans la...

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Bonjour à vous !! C’est le week-end !!!! Je vais pouvoir passer un peu de temps en cuisine !!! Au menu de midi aujourd’hui … Des champignons farcis à la Fourme d’Ambert AOP. Pour en savoir plus sur ce délicieux fromage : Site Fourme d’Ambert J’adore les champignons de Paris et je fais très souvent des champignons farcis… Que ce soit avec de la mozzarella, du chèvre, oignons, des poivrons, du jambon. Bref, le tout c’est d’avoir un peu de créativité mais également de choisir les aliments que vous aimez. Vous pouvez présenter les champignons farcis soit en entrée ou en plat avec en accompagnement un peu de riz ou de la salade. Allez hop en cuisine !! Pour réaliser ces champignons farcis, il vous faut : 6 gros champignons de Paris 200 g de dés de jambon 180 g de fourme d’Ambert AOP 1 œuf 3 gousses d’ail Du Persil frais De la chapelure Sel & Poivre Un peu d’huile d’olive pour le plat Préparation. Préchauffer le four à 200°C Préparation des champignons: Enlever le pied du champignon, Peler le pied du champignon, puis le hacher. Nettoyer le chapeau avec un chiffon humide, puis ôter la peau du chapeau […]

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