Les mannala (ou mannele) sont des petits bonhommes en brioche.
Mannele maison (ou Mannala ou Jean Bonhomme) ou et produits Bredele
Chez nous le Mannala (petit bonhomme en alsacien), fait son apparition mi-novembre et squatte les vitrines des boulangeries.
Pour 6 personnes (21 mannele) Temps de préparation : 30 minutes Pointage : 1 heure Pousse : 1 h 30 Temps de cuisson : 12 à 15 minutes Ingrédients : 250 g de farine(de gruau de préférence) 3 œufs(petits) 30 g de sucre en poudre 10 g de levure fraîche.
Bonjour les gens! Aujourd'hui c'est la Saint-Nicolas! Pour ceux et celles qui ne connaissent pas voici un petit récit qui vous expliquera tout et pour les autres, bah ça vous permet de réviser! Aujourd'hui, saint Nicolas est fêté par un grand nombre.
Demain, c'est la Saint Nicolas.
Pour 6 personnes (21 mannele) Temps de préparation : 30 minutes Pointage : 1 heure Pousse : 1 h 30 Temps de cuisson : 12 à 15 minutes Ingrédients : 250 g de farine(de gruau de préférence) 3 œufs(petits) 30 g de sucre en poudre 10 g de levure fraîche.
Comme le veut la tradition chez nous en Alsace, je vais vous livrer ma recette de Mannele (brioche en forme de bonhomme).
Aujourd’hui, c’est la Saint Nicolas, une fête au cours de laquelle des cadeaux et friandises sont distribués aux enfants dans l’Est de la France, en Belgique, aux Pays Bas, en All…
Encore une recette Thermomix, reçu par mail ! C'était d'ailleurs, dans le même mail que les mannala.
La Newsletter de Vorwek a encore frappé ! Cette fois, pas de breddele, pas de mannala et pas de roulé japonais.
D'exquis Mannele ou Mannala préparés selon une recette de Christophe Felder pour ravir petits et grands au moment de la fête de Saint-Nicolas.
Le Mannele ou Mannala est une brioche qui se déguste traditionnellement dans l'Est de la France pour la Saint-Nicolas.
Je me suis rendue compte hier soir que j’avais complètement zappé la Saint Nicolas, une fête que j’aimais pourtant tellement étant petite.
Voici la recette des Mannele (ou Mannala ou Jean-Bonhomme), ces petites brioches traditionnelles à l'occasion de la Saint Nicolas en Alsace.
Le Mannele ou Mannala est une brioche qui se déguste traditionnellement dans l'Est de la France pour la Saint-Nicolas.
Le Mannele ou Mannala est une brioche qui se déguste traditionnellement dans l'Est de la France pour la Saint-Nicolas.
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