Alors aujourd’hui, direction avec mes potes au marché de Noël, promenade, visite des boutiques.
L'amour de la cuisine vient de loin et je partage aujourd'hui avec vous des "Souvenirs dans la cuisine de mes grands-mères" où passé et présent se mêlent.
Mes grands parents vivent depuis toujours en Charentes, et chaque fois que nous y allons nous ne manquons pas d'aller faire un tour dans le très grand jardin potager de mon Papi.
INGREDIENTS les haricots blancs demi-secs du panier, écossés1.
Vous avez aimé les grands-pères dans le sirop ? Il faut essayer la traditionnelle recette de grands-pères aux bleuets !
Cette année pour célébrer la fête des grands-mères, je vous propose des petits cadeaux bien sympathiques pour des grands-mères à la pointe.
J'ai eu envie de ressortir mes empreintes Grands Ronds Flexipan du placard.
Vous trouverez toutes mes recettes avec un moule que j'adore.
Des Grands-pères au sirop d’érable, un drôle de nom pour un dessert n’est-ce pas, une recette typiquement québécoise et faite pour les becs sucrés .
Pour la fête des grands mères, on était partis avec les loupiots (2 et 6 ans) sur l’idée de fabriquer un truc en pâte à sel sauf que … comme d’hab je m’y suis prise à la der…
Il y a quelques jours, je vous parlais de la dernière empreinte Flexipan entrée dans ma cuisine.
Célébrons toutes les Grand Mères qui nous ont transmis tant de bonnes choses ! Je vous propose de retrouver quelques recettes traditionnelles qui ont le bon goût des saveurs d'antan : Blanquette de veau, pot au feu, œufs en neige ou riz au lait.
La meilleure relish c'est celle que nos grands-mères faisaient :)
Au lieu de faire cuire les grands-pères dans du sirop d'érable, ce sont des petits fruits que j'amène à ébullition (Ici, un sac de frai.
Voici LA recette de ragoût de boulettes traditionnel du Québec tel que préparée par nos grands-mères.
Ingrédients : pour une douzaine de grands sablés de 11 cm de diamètre La pâte 100 g de beurre doux à température ambiante 250 g de farine type 55 30 g de poudre de noisettes 12 g de lait en poudre 5 g de levure chimique (1/2 sachet) 1 sachet de sucre.
C'est un merveilleux week-end que je viens de vivre.
Comme beaucoup d'autres blogueurs, j'ai été récemment contactée par la maison Nicolas Alziari, producteur niçois d'olives et de grands crus .
Ce sont les fameux cornichons super salés et délicieux que faisaient nos grands-mères!
J’ai fait ces petits flans pour mon fils mais cette recette est parfait pour les grands.
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