Préparation : 5 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de sucre n°4 1 morceau de gingembre frais 20 cl de vermouth blanc 40 cl de jus d'ananas très frais 4 brins de menthe fraîche Pour givrer les verres jus de citron sucre cristalli.
Recette d’un magazine « Avantages » Ingrédients : pour 4 personnes 16 noix de Saint-Jacques (moyennes) avec ou sans corail 700 g d’échalotes 250 g de pâte feuilletée du commerce ou maison 15 cl de jus d’orange frais 15 cl de Vermouth (Noilly-Prat « original.
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 4 personnes 1 queue de lotte de 800 g environ 130 g de corail de noix de Saint jacques 3 échalotes 20 g de beurre 40 cl de crème fraîche liquide 3 c à soupe d’huile d’olive 10 cl de Vermouth 1 citron.
Une recette originale « Pavés de turbot au vermouth » trouvée sur un magazine Cuisine Actuelle Hors-Série nov.
Je me répète d’une année à l’autre, mais chéri n’aime pas la dinde, le reste de la famille oui.
Et on continue dans la série poissons ! Toujours tirée de mon livre de cuisine "bien cuisiner en 30 minutes", cette recette est.
Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de rognons de veau 3 c.
Une recette idéale quand on a peu de temps pour cuisiner et qu’on a un faible pour les sauces goûteuses et bien relevées.
Comme promis aux personnes qui, comme nous, ne raffolent pas des cuisses de poulet, une version avec des escalopes.
Un classique qui existe en version Rosato ou il suffit de remplacer le vermouth blanc par un vermouth rosé.
<Div>Une variante du Negroni, toujours autant apprécié à base de whiksy, vermouth rouge et campari.
<Div>Cocktail corsé et rafraîchissant çà base de whisky, vermouth rouge, brandy, bénédictine et angostura bitter.
La célèbre marque de vermouth italien Martini organisait récemment une soirée de dégustation de cocktails à base de ses alcools au Quay01.
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