Vermouth
80 recettes
Negroni (Bitter, Vermouth, Gin)
Découvrez la recette du Negroni, un fameux cocktail italien composé de Vermouth rouge, de Gin et de Campari, apprécié par son amertume.
Negroni Charentais (Pineau des Charentes, Bitter, Gin)
Le Negroni Charentais est une revisite avec une touche française du fameux Negroni.
Cocktail Parisian (Gin, Vermouth, Crème de Cassis)
Parisian, c’est le nom d’un cocktail sec de type short drink composé de Gin, de Vermouth Dry et de crème de Cassis.
Clafoutis aux poires et Vermouth
Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de clafoutis aux poires et Vermouth car « Je participe au.
Vermouth au citron
Une recette classique de boisson alcoolisée ici j'ai utilisé un vermouth "Noilly Prat" mais on peu mettre du "Martini" si on veut aussi.
Cocktail Negroni Blanc
Plongez dans la sophistication avec notre version rafraîchissante du cocktail classique Negroni Blanc.
Martini à l'Avocat
Ravissez votre palais avec ce Martini à l'Avocat, une revisite intrigante du classique martini.
Cocktail Manhattan au bourbon
Le Cocktail Manhattan au bourbon est une boisson alcoolisée classique et sophistiquée qui est facile à préparer et qui a un goût délicieux.
Poireaux à l'Etouffée à la Vinaigrette de Mangue
Poireaux à l'Etouffée à la Vinaigrette de Mangue (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 grand poireau ½ poivron rouge (facultatif selon saison) 1 gousse d'ail ¼ de cube de bouillon de volaille 1 rasade de vermouth Eau à hauteur 2 càs de vinaigrette à la mangue.
Mini-courge farcie au risotto
Avec courge de petit format, riz arborio, oignon, bouillon de volaille, Vermouth blanc, noisettes, Huile d’olive, Pecorino râpé, Sel, poivre du moulin.
Barigoule d’artichauts aux langoustines
Si à l’origine le mot barigoule désigne en provençal un plat de champignons il est aujourd’hui invariablement associé aux artichauts.
Langoustines aux abricots et aux girolles
Les langoustines sont excellentes en été, elles se marient aussi très bien avec les amandes et les premières petites girolles.
Tortellini de moussette au consommé
La moussette ne se trouve qu’à la fin du printemps et au début de l’été, il s’agit d’un mâle araignée de mer juvénile.
Petits flans de poireaux et noix de St Jacques
Bonjour, j'ai réalisé ces petits flans avec les noix de Saint Jacques réservées suite à ma recette de Queue de lotte rôtie et sa sauce corail crémée au Vermouth , accompagnée de ces petits flans.
Queue de lotte rôtie et sa sauce corail crémée au Vermouth
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 4 personnes 1 queue de lotte de 800 g environ 130 g de corail de noix de Saint jacques 3 échalotes 20 g de beurre 40 cl de crème fraîche liquide 3 c à soupe d’huile d’olive 10 cl de Vermouth 1 citron.
Sauté de dindonneau
Avec escalopes de dindonneau, oignons, tomates ail, basilic, vermouth sec (j’ai mis du martini), citrons verts, margarine au tournesol, sel, poivre
Lady Strawberry
Cocktail à base de gin, amaretto, vermouth blanc, liqueur de mandarine et sirop de fraise.
