Avec courge de petit format, riz arborio, oignon, bouillon de volaille, Vermouth blanc, noisettes, Huile d’olive, Pecorino râpé, Sel, poivre du moulin.
Bonjour, j'ai réalisé ces petits flans avec les noix de Saint Jacques réservées suite à ma recette de Queue de lotte rôtie et sa sauce corail crémée au Vermouth , accompagnée de ces petits flans.
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 4 personnes 1 queue de lotte de 800 g environ 130 g de corail de noix de Saint jacques 3 échalotes 20 g de beurre 40 cl de crème fraîche liquide 3 c à soupe d’huile d’olive 10 cl de Vermouth 1 citron.
Avec escalopes de dindonneau, oignons, tomates ail, basilic, vermouth sec (j’ai mis du martini), citrons verts, margarine au tournesol, sel, poivre
Cocktail à base de gin, amaretto, vermouth blanc, liqueur de mandarine et sirop de fraise.
Variante du grand classique l'Américano, l'Américano cocktail à base d'américano, de vermouth rouge et de soda.
Un classique qui existe en version Rosato ou il suffit de remplacer le vermouth blanc par un vermouth rosé.
Ingrédients pour 6 personnes 2 bouteilles de vin rosé 3 nectarines 1 citron 2 pommes 1 c.