Pour 6 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée 4 tranches de jambon blanc 1 blanc de poireau 1 jaune d'oeuf Pour la béchamel : .
Une recette traditionnelle française de la région du Massif Central qui s'apparente à une tourte de pommes de terre dans de la pâte à pain ou de la pâ

Quand je manque d’idées pour mes petits plats du soir, j’aime bien plonger dans mon « Larousse des tartes, quiches et pizzas ».

Bonjour à tous ! De retour après un petit voyage de l'ouest au sud en revenant par le centre qui nous a permis de faire connaissance avec.
Cette recette est vraiment sympathique : la croûte de cette tourte est agréablement croustillante et elle cache une farce qui allie la courgette et le parmesan.

Dessert populaire, le clafoutis est un genre de pâte à crêpe assez épaisse (parfois aromatisée de rhum, cognac ou eau-de-vie locale), cuite dans une tourtière, généralement constellée de petites cerises noires, d?une variété locale, non dénoyautées.