Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g de champignons de Paris (ou mélangé) 25 cl de béchamel 2 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 échalotes 400 g de saumon frais 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe d'eau Sel ,p oivre.
Après le tajine de ce week end comme après chaque tajine que j'ai fait, je me demande comment les recycler car au bout d'un moment nous n.
J'ai reçu dans mon panier AMAP un beau pied de blettes et j'ai de suite pensé à refaire cette recette que j'adore : la tourte aux blettes.
Bientôt les fêtes, je fais mes premiers essais pour mon repas de Noël.
Les tourtes et autres pâtés en croûte sont vraiment des plats du centre de la France, très conviviaux.
Une tourte gourmande qui a fait l'unanimité ! Dégustée à Noël, cette recette sera également parfaite tout au long de l'hiver.
C'est la pleine saison de ces merveilleux légumes gorgés de soleil, il faut en profiter.