
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Pour une tourte : 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 jaune d'œuf avec un peu d'eau pour la dorure graines de courge, graines de.

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g de champignons de Paris (ou mélangé) 25 cl de béchamel 2 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 échalotes 400 g de saumon frais 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe d'eau Sel ,p oivre.

Les tourtes et autres pâtés en croûte sont vraiment des plats du centre de la France, très conviviaux.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
J'ai découvert cette belle recette de pâte pour faire des tourtières du Lac.

Une recette traditionnelle Alsacienne qui me vient de ma grand mère.

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