
Tourte Garnie à la Viande Parfumée au Vin Blanc & au Cognac (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 kg de chair à saucisse 2 abaisses ronde de pâte feuilletée (32cm) 1 ou 2 oignons (selon taille) 3 gousses d'ail 3 dl de vin blanc 2 càs de crème épaisse 1 càs.
J'ai découvert cette belle recette de pâte pour faire des tourtières du Lac.

Tourte à base de pâte feuilletée ou brisée, pommes de terre, crème et tome fraîches, légèrement parfumée à l'ail et au persil, à servir en accompagnement d'une viande ou en plat principal accompagnée d'une salade verte

Recette de la tarte niçoise aux feuilles de blette, avec pignons, amandes, un dessert de Nice, la tourta de blea
Une recette traditionnelle française de la région du Massif Central qui s'apparente à une tourte de pommes de terre dans de la pâte à pain ou de la pâ
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