Toutes les recettes s’accordent sur un point, les aubergines doivent être coupées en tranches et marinées aux épices.
Ces frites de panais sont un petit délice! Personnellement je les préfère même au frites classiques.
Les frites de patate douce (ou patate douce rôties) sont un excellent accompagnement, tout en douceur et épices.
Abondamment utilisé en Turquie, le sumac est une épice prisée dans tout le Moyen-Orient.
La recette parfaite de frites de patates douces au tempura de noix de coco!
Le tofu coupé en frites est trempé dans un mélange à parts égales de; semoule de maïs levure alimentaire {Parfois je le trempe p.
Difficile à décrire: une galette, une crêpe ou une croquette!!?? mais une chose est sûr.