
Toutes les recettes s’accordent sur un point, les aubergines doivent être coupées en tranches et marinées aux épices.
Repas très bon et très light, pour en faire un plat complet, vous pouvez y ajouter une pomme de terre cuite à la vapeur puis cuite au four avec les mêmes épices (recette à venir) la cuisson du poulet en papillote lui garde tout son moelleux et ainsi.

Bœuf miroton Ingrédients : 1,2 kg de bœuf à braiser (Plat de cote, jarret, tendron, paleron, macreuse, collier) 1.

[Recette végétalienne et sans gluten] Que diriez-vous d'une recette de tartinade originale et fraîche, à base de graines de tourne.

Ces frites de pois chiches sont croustillantes à l'extérieur et tendre à l'intérieur.

Ingrédients: 6 oeufs 1 assiette de frites cuites 1 oignon 1 bol de champignons de Paris 1 cas de moutarde sel, poivrehuile d'olive Préparation: Émince l'oignon et les champignons de Paris, faire revenir dans une poêle huiler chaude, ajouter les frites.

Après avoir dégusté des frites de patate douce dans un très sympathique restaurant de tapas françaises du Quartier Latin à Paris joliment appelé « Sourire » je me suis mise en tête d?en préparer.

Ces frites de panais sont un petit délice! Personnellement je les préfère même au frites classiques.