Le côté fondant de l'avocat, le côté croustillant du parmesan.
Recette N° 950 Recette pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 100 minutes Ingrédients pour le civet : 1 filet mignon de porc 1 oignon 1 ail 1 cube de bouillon de bœuf 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse cuillère.
Ces frites de pois chiches sont croustillantes à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
Après avoir dégusté des frites de patate douce dans un très sympathique restaurant de tapas françaises du Quartier Latin à Paris joliment appelé « Sourire » je me suis mise en tête d?en préparer.
Préparation: 10 minutesCuisson: 15 minutesPour 2 personnes:-4 belles carottes-Huile de friture-Sel, poivre-Herbes de Provence .
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Ingrédients: 6 oeufs 1 assiette de frites cuites 1 oignon 1 bol de champignons de Paris 1 cas de moutarde sel, poivrehuile d'olive Préparation: Émince l'oignon et les champignons de Paris, faire revenir dans une poêle huiler chaude, ajouter les frites.