Croquettes de veau panées aux champignons et emmental Il me restait un peu de veau haché, et je me suis dit, qu'avec je pouvais faire plaisir à M.

Recette de croquettes de pain perdu aux poireaux panées, avec du fromage, comme les Glamorgan sausages

Que faire d'un reste de riz? J'ai déjà glissé quelques p'tites idées: Des croquettes aux épinards (ici) ou bien des arancini (là).

J'ai utilisé la "chair" d'une demie courge spaghetti , et je l'ai mélangée avec l'équivalent d'un oeuf en graines de lin moulues, enviro.

Croquettes de poisson ( merlan ) au boulgour et aux oignons verts nouveaux panées à la semoule et accompagnées de frites et de fondue de tomate relevé