
Cette recette de galettes de sarrasin traditionnelle est excellente et très rapide à réaliser.
Voici quelques idées de crêpes salées à présent en prévision de la chandeleur! Pour 4 à 6 gourmands : 250 g de farine de blé noir 1 CS de farine de blé 550 g d'eau 1 oeuf sel Mettre la farine de blé noir, la farine, l'eau, l'oeuf et le sel dans le bol.

Après avoir fait la tarte fraises rhubarbe à l'américaine , il me restait 330 g de pâte (environ 1/3), que j'ai congelée.

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

🥞Voici une réédition bienvenue juste avant la chandeleur🥞 Je partage ma recette, de pâte à crêpes salées, Que l'on nomme galettes, autour de Saint-Malo.

*Sans gluten* *sans lactose* *sans oeufs* Pour un apéro express avec trois fois rien !!! 😁 Pour cette recette vous pouvez utiliser des restes de galettes de sarrasin maison, recette ici 👇 Ou vous pouvez aussi très bien prendre celles du commerce .

De délicieuses bouchées apéritives au saumon fumé réalisées sur une base de griesknepfle, galettes de semoule alsaciennes agrémentés d'herbes.

Une galette feuilletée version salée, si on peut l'appeler comme ça, une idée qui m'est tombée sur la tête et que j'ai aussitôt réalisé.