
Recette galettes bretonnes au beurre salé proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

En Bretagne (et pas que), nous mangeons très souvent des crêpes et des galettes de blé noir (ou sarrasin) donc, forcément, nous n'allons pas manquer une raison supplémentaire d'en manger à la chandeleur.

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Par chez moi, la recette de la galette est simple et automatiquement végétalienne et sans gluten : du sarrasin, de l?eau et du sel.
Aujourd'hui la traditionnelle galette bretonne prend la direction du Massif Central.

D’abord, un mot sur les frites parce que je sais qu’elles sont attendues par plusieurs.