Chakhchoukha, chakhchoukhet edfar, tout le monde connait et apprécie en Algérie, ce plat de pâtes traditionnelles à l'émietté de galettes de semoule
La piadina, c’est quoi déjà? C’est une spécialité de la région de Romagne, une fine galette garnie d’ingrédients salés ou sucrés et généralement consommée dans la rue.
Abondamment utilisé en Turquie, le sumac est une épice prisée dans tout le Moyen-Orient.
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Dans une tarte, quelles soient sucrées ou salées mais aussi les quiches, les tourtes, les galettes .
Ce plat est une revisite de la raclette traditionnelle.
Vive la chandeleur ! Une période que l’on adore forcément ! D’origine bretonne, on adore finir nos repas de galettes salées par une petite beurre-sucre, chocolat-banane, confiture, cara…
Pour 12 galettes environs: 400 g de riz cuit 3 œufs 200 g de fromage frais type Saint-Moret light ou Philadelphia light sel Battre les œufs en omelette, ajouter le fromage frais et le riz, saler.