
Avec la galette des rois, on a bien besoin d'un peu de légèreté.

Recette galettes bretonnes au beurre salé proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

GALETTES DE COURGETTE 🥒 À l’apéro ou en plat principal à côté d’une salade verte ! À déguster avec une sauce au SKYR 😍 Temps total : 25 minTemps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 min INGRÉDIENTSPOUR 4 PERSONNES 500 g de courgettes 1 œuf 40.
J’ai trouvé de la farine de lentille verte en explorant un magasin bio, différent de celui que je fréquente habituellement (et aussi de la farine de teff, des graines de chia… bref, le bonheur ;)) J’avais dans mon frigo du tofu fumé, le seul que j’achète.

Par chez moi, la recette de la galette est simple et automatiquement végétalienne et sans gluten : du sarrasin, de l?eau et du sel.

D’abord, un mot sur les frites parce que je sais qu’elles sont attendues par plusieurs.
Aujourd'hui la traditionnelle galette bretonne prend la direction du Massif Central.
Croquants à la tapenade d'olives noires Une recette simple à faire, rapide et originale avec des galettes de riz.